Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно творожный кулич на желтках

Приготовьте шоколадно-творожный кулич на желтках с пшеничной мукой, творогом, изюмом и шоколадом. Рецепт для вкусного семейного угощения!

Продукты

пшеничная мука-350 г
творог 9%-120 г
молоко-90 мл.
размягчённое сливочное масло-60 г
сахар-70 г
желтки-4 шт.
дрожжи сухие-2 ч.л.
изюм-90 г
какао-порошок-2 ст.л.
шоколад горький тёртый-20 г
соль-щепотка.
коньяк-2 ст.л.
глазурь:
сок лимона-2 ст.л.
сахарная пудра-6 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Изюм промыть и замочить в коньяке.

Маленькое дополнение в ингредиентах я указала просто творог,но я готовила его сама,замораживала ряженку,потом ставила её на 2-3 слоя марли и как она полностью оттаяла на марле образовался нежнейший и ароматный творог(спасибо Зайка)

Тесто я замешивала в хлебопечке.

Какао-порошок и муку обязательно нужно просеять.

Как только тесто приготовилось,формочку для выпечки смазала сливочным маслом и поместила тесто,дала ещё раз подойти.

Выпекала в прогретой до 200 градусов духовке до готовности.

Готовность проверить деревянной шпажкой.

Приготовила глазурь сок лимона смешала с пудрой.

Нанести глазурь на горячий кулич и посыпать по желанию посыпкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13400

Понравилось: 24

Автор: Лена72

Создан: 12 апреля 2015, 10:33

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Куличи Творожный кулич

Дополнительная информация

Вообще то этот рецепт,вернее его основа Анны Китаевой,у неё он просто творожный на желтках.

А мне в голове что-то стукнуло и прям захотелось испечь шоколадный кулич на основе этого рецепта и я не прогадала,получился вкусный,ароматный,чуть влажный кулич.На фото вы увидите кулич из половины теста,форма у меня маленькая,я делила на 2 раза,угощайтесь laugh

Всех с праздником.

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!

Христос воскрес! Христос воскрес!
Сияет солнышко с небес!
Зазеленел уж темный лес,
Христос воистину воскрес! Пришла весна – пора чудес,
Журчит родник – Христос воскрес!
Светлее в мире нет словес –
Воистину Христос воскрес!

Наталья Курникова

12 апреля 2015, 12:21

С Праздником)))
Восхитительный кулич)

sveta-koolinar

12 апреля 2015, 12:28

Отличный кулич! С шоколадом любим!

Лена72

12 апреля 2015, 12:43

Девочки, спасибо!

andreytsibulski

12 апреля 2015, 12:50

С праздником Рождества Христова ! ! !