Компот

Соленья и маринады

Салат с фасолью и капустой

Name: Салат с фасолью и капустой.
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста белокочанная; фасоль бланш мистраль; огурец свежий; сыр твёрдый; укроп эелёный; соль; перец чёрный молотый; майонез; хлеб пшеничный; оливковое масло; соль

Салат с фасолью и капустой: белокочанная капуста, бланшированная фасоль, свежий огурец и укроп. Подавайте с хлебом и оливковым маслом!

Продукты

капуста белокочанная - 150 г
фасоль бланш мистраль - 1/2 ст.
огурец свежий - 1 шт.
сыр твердый - 30 г
укроп зеленый - 3 веточки
соль
перец черный молотый
майонез
для подачи:
хлеб пшеничный - 3 куска
оливковое масло - 1 ч.л.
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Для этого салата фасоль нужно отварить заранее,т к её потребуется замочить не менее ,чем на 4 часа. Потом варить,следуя инструкции на упаковке фасоли БЛАНШ от МИСТРАЛЬ, Капусту тонко нашинковать,присолить и помять,чтобы дала сока немного. Огурец тонко порезать (я сняла с него кожицу). Сыр натереть на тёрке средней, укроп мелко порубить. Всё отправить в салатник,выложить в него несколько ложек фасоли отваренной (по вкусу),заправить майонезом, досолить и поперчить по вкусу. Я положила 3 столовых ложки с верхом отваренной фасоли.Хлеб пшеничный нарезать кубиками и положить в противень,немного сбрызнуть оливковым маслом и посолить,отправить в духовку разогретую до т-180 С минут на 5-3. Салату дать постоять в холодильнике минут 20-30. Разложить в индивидуальную посуду (у меня коньячные,большие бокалы), присыпав сухариками прямо перед подачей.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

343 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9829

Понравилось: 343

Автор: Наталья Курникова

Создан: 22 февраля 2015, 16:42

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Такой салат по душе придётся всем : и королям, и принцам, и конечно же ЗОЛУШКАМ, которые с душой будут делать этот салатик для всех)))
Нежный,вкусненький,свежий салатик не испортит и праздничный стол! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)