Суп из трески и лука порея с фузилли и томатным маринадом
Приготовьте вкусный суп из трески и лука порея с фузилли, томатным маринадом и ароматными овощами. Легкий и полезный рецепт с морепродуктами!
Продукты
- рыбный бульон - 1 л
- маринад от перца или томатов - 250 мл
- луковый стебель порея - 1 большой
- морковь - 1 крупная
- сладкий перец - 1 крупный
- чили - 1 перчик
- сельдерей - 2 стебля
- фузилли - 100 г
- треска - 300 г
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- соль и свежемолотый черный перец
- базилик
Пошаговый способ приготовления
Бульон вскипятить, поместить туда треску и варить до готовности.
В это время лук, перец чили и морковь нарезать тонкой соломкой.
В кастрюле разогреть оливковое масло и обжаривать овощи на медленном огне до мягкости.
Помидоры ошпарить и снять кожицу.
Перец обжечь на горелке до черноты и тоже снять кожицу.
Помидоры, перец и сельдерей нарезать кубиками и добавит к остальным овощам.
Готовую рыбу достать из бульона, чуть остудить, отделить от костей и шкурки.
Бульон процедить и залить овощи, довести до кипения.
Добавить рыбу, влить маринад, довести до вкуса солью и перцем, довести до кипения.
Отделить листики базилика от стеблей, стебли мелко нарезать.
Добавить в суп пасту и стебли базилика, варить 5 минут.
Дать настоятся минут пять.
Посыпать листиками базилика и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 февраля 2015, 10:28
Добротный и вкусный супец у тебя,Танюш)))
21 февраля 2015, 10:50
Чудесный супчик, фото очень аппетитные!
21 февраля 2015, 12:29
Очень люблю густые супчики! Мммм
21 февраля 2015, 12:42
Танечка, вкусно и очень аппетитно! Треску обожаю!
21 февраля 2015, 12:56
Фото сногсшибательные! Прямо хоть с экрана ложкой черпай! Очень аппетитные!
21 февраля 2015, 14:11
Очень вкусно! Обожаю супы, где есть сельдерей и лук-порей! Диетично, полезно!
21 февраля 2015, 16:52
а почему я так раньше с перцем не обращалась спасибки
21 февраля 2015, 18:37
Таня, очень вкусный и красивый суп!
21 февраля 2015, 19:02
Аппетитнейшая тарелочка!
22 февраля 2015, 07:49
Вкуснятина ! ! !
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти