Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шоколадные блины с шоколадно апельсиновым соусом

Насладитесь шоколадными блинами с шоколадно-апельсиновым соусом! Вкусный рецепт с молоком, яйцами, шоколадом и свежими апельсинами для истинных гурманов.

Продукты

молоко-250 мл.
шоколад темный-200 г
яйца -3шт
сахар-50 г
масло раст.-50 мл.+масло для жарки
какао-порошок-1 ст.л
мука-150 г
соль-щеп.
апельсин-2шт
цедра апельсина
масло сливочное-30 г

Пошаговый способ приготовления

Молоко доведите до кипения и снимите с огня .Положите поломанный шоколад ,тщательно перемешайте и остудите.

Белки отделите от желтков. Желтки взбейте с сахаром.

Белки взбейте с солью до плотной пены.

Влейте к желткам растительное масло и молоко. Перемешайте, затем аккуратно добавьте муку и какао-порошок. Перемешайте до однородности. Постепенно введите белки.

Из подготовленного теста испеките блинчики на сковороде ,смазанной маслом.

Для соуса сливочное масло и шоколад нагревайте на слабом огне,помешивая до однородности.

Добавьте апельсиновый сок и цедру 1го апельсина.

Положите очищенную от пленок и косточек измельченную мякоть апельсина. Варите ,периодически помешивая,до загустения.

Подавайте блинчики,полив соусом.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

308 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6018

Понравилось: 308

Автор: Persona

Создан: 20 февраля 2015, 20:33

Каталоги: Блины Выпечка Шоколадные блины Шоколадные соусы

Дополнительная информация

Шоколадные блины с шоколадно-апельсиновым соусом. Аромат - шоколадный. Но к нему примешивается тонкая цитрусовая нотка. На вкус соус сладкий, но с кисловатым оттенком.