Сыр в остро-медовом маринаде

Фото к рецепту: Сыр в остро-медовом маринаде
ДомашняяПростой
121431921

Ингредиенты

  • 500 гр. сыра (300 гр. – брынзы, 150 гр. – голландского, 50 гр. масдама)
  • 50 гр. укропа
  • 1 стол. ложка меда
  • 1лимон (сок)
  • 2 чайн. ложки перца чили
  • 1.5 чайн. ложки красной сладкой паприки
  • 300 гр. растительного масла (рафинир.)
  • 5-6 зуб чеснока
  • 0.5 чайн. ложки соли

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Перед НГ, прочитала много рецептов маринованного сыра (спасибо нашим девочкам за это), немного переработала, под вкусовые пристрастия нашей семьи и получился вкусный результат.

Сыр (у меня 3 сортов) порезать кубиками (примерно 1 см * 1 см).

Чеснок порезать ломтиками. Смешать масло с медом, соком лимона (у меня небольшой), перцем чили, паприкой, чесноком, соли (по желанию).

На дно банки уложить стебельки укропа, затем выложить сыр, сверху остаток укропа и залить маринадом.

Убрать в холодное место на 2-3 суток (я уже часов через 10 начала на пробу таскать сыр), периодически взбалтывать.

Пошаговые фото рецепта

Сыр в остро-медовом маринаде: фото шаг 1
Сыр в остро-медовом маринаде: фото шаг 2
Сыр в остро-медовом маринаде: фото шаг 3
Сыр в остро-медовом маринаде: фото шаг 4

Дополнительная информация

Из 3 сортов, больше всего понравилась брынза, она лучше впитала в себя маринад.

Сыр пикантный, прекрасная закуска к вину, шампанскому. Он не очень острый, а с легкой остринкой. Но в следующий раз, хочу положить в маринад целый стручок острого перца.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
10.01.2015 21:37

Очень необычный рецепт и очень нужный. Машунь, спасибочки. Непременно пригодится. 

mellorn
10.01.2015 21:39

Светочка, буду рада если понравится.

Svettt
10.01.2015 22:07

Муж уже заказал брынзу, заценил на миллион

ella_b
10.01.2015 21:57

Я тоже делала по рецептам девочек с сайта. Непременно попробую и этот рецепт. Выглядит очень сооблазнительно! Такая закуска всегда уместна и красиво смотрится на столе!

pinkflamingo1962

Обожаю маринованный сыр! 

allenka(alarm clock)

И мне больше брынза маринованная нравится!Вкусно,Маша!

mellorn
12.01.2015 10:52

Аналогично.

КотЯ
10.01.2015 23:07

Люблю сыр! Интересно будет попробовать в маринаде по Вашему рецепту.

манюша

Машуль, сыр очень понравился! Тем более Жене его не запрещали. Утаскиваю рецепт с благодарностью!
 

krolya
11.01.2015 00:09

а я ещё не пробовала сыр мариновать, нужно обязательно это сделать

irina_mai

Тоже мариную брынзу и пару оливок для красоты добавляю.А маринад понравился.Забрала в копилку.angry

andreytsibulski

Очень вкусно ! ! !

ogiway
11.01.2015 13:39

Машенька-очень интересный маринад, надо как-то попробовать!laugh​ А я обычно в  подобные  маринады семена укропа кладу-ароматнее выходит.

mellorn
12.01.2015 10:54

Оксаночка, у нас не очень любят семена укропа (они чем-то тмин напоминают, а мы его не едим), а вот стебелечки и сама зелень - вкусно.

Olga
11.01.2015 16:49

Понравился рецепт 👏👏👏

strelec148

о! классная идея, Машуль! нужно будет повторить с брынзой.

Tatjana
12.01.2015 01:13

Люблю такую пикантность! 

mellorn
12.01.2015 10:54

Всем большое спасибо, за внимание к рецепту!!!

ма-ма

Машенька, спасибо за рецепт! Он на 5+!!! ;) :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты