Сыр в остро медовом маринаде
Попробуйте сыр в остро-медовом маринаде: брынза, голландский и масдам с укропом, лимоном, медом, перцем чили и чесноком. Идеально для стола!
Пошаговый способ приготовления
Перед НГ, прочитала много рецептов маринованного сыра (спасибо нашим девочкам за это), немного переработала, под вкусовые пристрастия нашей семьи и получился вкусный результат.
Сыр (у меня 3 сортов) порезать кубиками (примерно 1 см * 1 см).
Чеснок порезать ломтиками. Смешать масло с медом, соком лимона (у меня небольшой), перцем чили, паприкой, чесноком, соли (по желанию).
На дно банки уложить стебельки укропа, затем выложить сыр, сверху остаток укропа и залить маринадом.
Убрать в холодное место на 2-3 суток (я уже часов через 10 начала на пробу таскать сыр), периодически взбалтывать.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14077
Понравилось: 22
Автор: mellorn
Создан: 10 января 2015, 20:34
Дополнительная информация
Из 3 сортов, больше всего понравилась брынза, она лучше впитала в себя маринад.
Сыр пикантный, прекрасная закуска к вину, шампанскому. Он не очень острый, а с легкой остринкой. Но в следующий раз, хочу положить в маринад целый стручок острого перца.
Комментарии
10 января 2015, 21:37
Очень необычный рецепт и очень нужный. Машунь, спасибочки. Непременно пригодится.
10 января 2015, 21:39
Светочка, буду рада если понравится.
10 января 2015, 21:57
Я тоже делала по рецептам девочек с сайта. Непременно попробую и этот рецепт. Выглядит очень сооблазнительно! Такая закуска всегда уместна и красиво смотрится на столе!
10 января 2015, 21:59
Обожаю маринованный сыр!
10 января 2015, 22:07
Муж уже заказал брынзу, заценил на миллион
10 января 2015, 22:35
И мне больше брынза маринованная нравится!Вкусно,Маша!
10 января 2015, 23:07
Люблю сыр! Интересно будет попробовать в маринаде по Вашему рецепту.
10 января 2015, 23:44
Машуль, сыр очень понравился! Тем более Жене его не запрещали. Утаскиваю рецепт с благодарностью!
11 января 2015, 00:09
а я ещё не пробовала сыр мариновать, нужно обязательно это сделать
11 января 2015, 01:36
Тоже мариную брынзу и пару оливок для красоты добавляю.А маринад понравился.Забрала в копилку.
11 января 2015, 10:16
Очень вкусно ! ! !
11 января 2015, 13:39
Машенька-очень интересный маринад, надо как-то попробовать! А я обычно в подобные маринады семена укропа кладу-ароматнее выходит.
11 января 2015, 16:49
Понравился рецепт 👏👏👏
11 января 2015, 17:29
о! классная идея, Машуль! нужно будет повторить с брынзой.
12 января 2015, 01:13
Люблю такую пикантность!
12 января 2015, 10:52
Аналогично.
12 января 2015, 10:54
Оксаночка, у нас не очень любят семена укропа (они чем-то тмин напоминают, а мы его не едим), а вот стебелечки и сама зелень - вкусно.
12 января 2015, 10:54
Всем большое спасибо, за внимание к рецепту!!!
12 января 2015, 23:05
Машенька, спасибо за рецепт! Он на 5+!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти