Похлебка грибная
Вкусная грибная похлебка с бульоном, свежими и сушеными грибами, гречкой Мистраль, картофелем, морковью и ароматными специями. Попробуйте с сметаной!
Продукты
- бульон грибной - 2-3 ст.
- грибы (сушеные, свежие) - 300 г
- гречка мистраль - 50 г
- картофель - 2 шт
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт
- сметана - 1/2 ст.
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
1.Грибы сушеные замочите в воде на час,нарежьте ломтиками,если крупные и отварите.
2.Картофель,морковь и лук мелко нарежьте.
3.Обжарьте на масле 5-10 минут.
4.Отварите гречку до полу готовности.
5.Бульон доведите до кипения,добавьте овощи и варите 15 минут.
6.В конце приготовления добавьте грибы,гречку,лавровый лист,посолите,поперчите,варите еще 15 минут.
7.При подаче посыпьте рубленой зеленью,сметану подайте отдельно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
243 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
05 января 2015, 08:42
Хороша,как раз по погоде -)))
05 января 2015, 10:24
05 января 2015, 12:14
Эх, я бы с удовольствием сейчас угостилась!
05 января 2015, 12:23
05 января 2015, 15:37
я тоже с некоторых пор люблю класть в грибные супчики гречу
05 января 2015, 22:26
Аппетитная тарелочка 🌺🌺🌺
06 января 2015, 00:29
Спасибо!!! Очень приятно,что вы не оставляете без внимания мои рецепты..
06 января 2015, 00:30
Да,это очень вкусно и полезно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти