Гуляш чанго
Приготовьте вкусный гуляш чанго с говядиной, средними луковицами, топленым салом, тмином и сладкой паприкой. Попробуйте с рисом и квашеной капустой!
Продукты
- 800 г мяса (лучше говядину)
- 2 средние луковицы
- 2 ст.л. топленого сала (у меня было топленое масло)
- 1 ч.л. тмина
- 2 ч.л. "с верхом" сладкой паприки
- 0,5 кг. квашеной капусты
- 1 ст. риса
- 2 зубчика чеснока
- соль
Пошаговый способ приготовления
Мясо (я взяла свинину) нарезать кусочками ~30-40г и обжарить на сильном огне.
Отдельно спассеровать лук с тмином и паприкой.
Сложить все в кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды и тушить 20 минут.
Затем положить квашеную капусту и тушить еще 30 минут, если вода выкипает - добавлять горячей.
Затем положить промытый рис, натертый чеснок и посолить по вкусу.
Тушить под крышкой на слабом огне до готовности риса.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Венгерская
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7545
Понравилось: 45
Автор: tvv
Создан: 04 ноября 2007, 03:06
Комментарии
04 ноября 2007, 03:16
04 ноября 2007, 04:20
04 ноября 2007, 04:34
04 ноября 2007, 04:48
04 ноября 2007, 05:07
04 ноября 2007, 05:44
04 ноября 2007, 12:26
04 ноября 2007, 12:39
04 ноября 2007, 14:33
04 ноября 2007, 15:32
04 ноября 2007, 15:57
04 ноября 2007, 18:21
05 ноября 2007, 17:14
14 ноября 2007, 15:58
14 ноября 2007, 16:53
16 ноября 2007, 15:26
28 ноября 2007, 17:01
01 февраля 2008, 00:44
21 февраля 2008, 23:50
26 сентября 2008, 15:51
01 октября 2008, 15:31
19 ноября 2008, 17:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти