Гуляш чанго

Фото к рецепту: Гуляш чанго

Ингредиенты

  • 800г мяса (лучше говядину)
  • 2 средние луковицы
  • 2 ст.л. топленого сала (у меня было топленое масло)
  • 1 ч.л. тмина
  • 2 ч.л. "с верхом" сладкой паприки
  • 0,5 кг квашеной капусты
  • 1 стакан риса
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо (я взяла свинину) нарезать кусочками ~30-40г и обжарить на сильном огне.

Отдельно спассеровать лук с тмином и паприкой.

Сложить все в кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды и тушить 20 минут.

Затем положить квашеную капусту и тушить еще 30 минут, если вода выкипает - добавлять горячей.

Затем положить промытый рис, натертый чеснок и посолить по вкусу.

Тушить под крышкой на слабом огне до готовности риса.

Пошаговые фото рецепта


5.04.608677472691231.044
tvv

Кухня: Венгерская

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
04.11.2007 03:16

самое моё-и мяско и тмин...очень люблю!

ellana
04.11.2007 04:20

О... вижу, что гуляшик на воскресенье готовим... ням, ням, 5!

skoslik
04.11.2007 04:34

Ох, ты,вкусно! Я, как Мими, люблю мясо с тмином!5!

ksyusha
04.11.2007 04:48

я вот не помню уже какой тмин на вкус, но за такое необычное сочетание безусловно-5!

инга_зайонц

о а вкусничко!

015704141

чудесно!просто чудесно!

silana
04.11.2007 12:26

Интересное сочетание!

begi
04.11.2007 12:39

Только 5

angelina-z

Интересненько!555!!!

 dafna44
04.11.2007 15:32

блюдо из мяса это супер вкусно!

alex33333

Такого я ещё не делала,надо будет сделать.5 +

tvv
04.11.2007 18:21

Спасибо, девочки!

аглая

Очень интересно!

korneev
14.11.2007 15:58

Слегка переработанный рецепт из "Блюда иностранной кухни" примерно так 72 года выпуска. 2 балла

tvv
14.11.2007 16:53

У меня нет такой книги и никогда не было! А рецепт привезла прошлым летом из Венгрии.

elitna
16.11.2007 15:26

"Чанго"-Водка-Друзья(весёлая компашка)! ...так мало надо для счасья!!!5

лада
28.11.2007 17:01

Дорогая наша tvv !!!!Вы - просто молодец,а рецептик сказочный.Я буду стараться над ним в ближайшее время.Не грустите и...будем дружить!С Уважением.

zmija
01.02.2008 00:44

och dazhe appppetitno!:) 5!!!

marusja
21.02.2008 23:50

Симпатичный вариант!5

vicus
26.09.2008 15:51

Девочки- это одно из моих любимых блюд. Очень вкусно! 555+

tvv
01.10.2008 15:31

Спасибо! :)

olgas08011973

И это пропустила, а мой муж будет в восторге!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Гуляш ЧАНГО? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Гуляш ЧАНГО, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...