Грибное рагу с картофельными оладьями

Ингредиенты

  • мука -2 ст. л
  • яйцо- 1шт
  • шампиньоны -10 г
  • вешенки -100 г
  • чеснок -2 зуб.
  • лук-1гол.
  • сливки-150 мл.
  • оливковое масло -6 ст.л
  • петрушка
  • сливочное масло -50 г
  • картофель -600 г
  • тимьян
  • розмарин
  • перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы обжарьте на сливочном масле вместе с раздавленным зубчиком чеснока и мелко рубленным луком. В конце добавьте петрушку. Посолите и поперчите.

Добавьте сливки и выпарите.

Картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Добавьте тимьян, розмарин и оставшийся зубчик.

Слейте воду, почистите картофель и натрите на терке. Добавьте муку, яйцо, посолите и поперчите. Сформируйте оладьи.

Разогрейте на сковороде сливочное и оливковое масло и пожарьте картофельные оладьи.

На оладьях разместите грибы,по желанию украсьте взбитыми сливками, мелко рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грибное рагу  с картофельными оладьями: фото шаг 1Грибное рагу  с картофельными оладьями: фото шаг 2Грибное рагу  с картофельными оладьями: фото шаг 3Грибное рагу  с картофельными оладьями: фото шаг 4Грибное рагу  с картофельными оладьями: фото шаг 5Грибное рагу  с картофельными оладьями: фото шаг 6Грибное рагу  с картофельными оладьями: фото шаг 7Грибное рагу  с картофельными оладьями: фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tatjana
17.11.2014 23:48
Ответить

Картошечка...,грибочки-вкусно))) 

Ма17рина
18.11.2014 07:16
Ответить

Грибы со сливками...очень вкусно+картофельные оладушки-вкуснятина!!!

byrenka
18.11.2014 08:49
Ответить

Анютка, как красиво, а вкусно, а душевно!!!!!!!!!

Persona
18.11.2014 12:02
Ответить

Девочки,большое спасибо!

lil-8888
18.11.2014 12:16
Ответить

Анют, люблю подобные штуки! Вкусно!

Лена72
18.11.2014 12:38
Ответить

Мне нельзя пока, так я хоть на фото полюбуюсь

nestea
18.11.2014 14:42
Ответить

мегааппетитно!

mellorn
18.11.2014 14:44
Ответить

Красиво и вкууусно!

krolya
18.11.2014 15:58
Ответить

детишкам очень понравится

antea
18.11.2014 18:41
Ответить

Отличный рецепт, Анна!

Алевтина
22.11.2014 19:58
Ответить

Замечательное блюдо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели