Грибное рагу с картофельными оладьями
Вкусное грибное рагу с картофельными оладьями, шампиньонами и вешенками, приправленное чесноком и свежей зеленью. Попробуйте это блюдо!
Продукты
- мука - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- шампиньоны - 10 г
- вешенки - 100 г
- чеснок - 2 зуб.
- лук - 1 гол.
- сливки - 150 мл.
- оливковое масло - 6 ст.л.
- петрушка
- сливочное масло - 50 г
- картофель - 600 г
- тимьян
- розмарин
- перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Грибы обжарьте на сливочном масле вместе с раздавленным зубчиком чеснока и мелко рубленным луком. В конце добавьте петрушку. Посолите и поперчите.
Добавьте сливки и выпарите.
Картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Добавьте тимьян, розмарин и оставшийся зубчик.
Слейте воду, почистите картофель и натрите на терке. Добавьте муку, яйцо, посолите и поперчите. Сформируйте оладьи.
Разогрейте на сковороде сливочное и оливковое масло и пожарьте картофельные оладьи.
На оладьях разместите грибы,по желанию украсьте взбитыми сливками, мелко рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8606
Понравилось: 9
Автор: Persona
Создан: 17 ноября 2014, 23:10
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
17 ноября 2014, 23:48
Картошечка...,грибочки-вкусно)))
18 ноября 2014, 07:16
Грибы со сливками...очень вкусно+картофельные оладушки-вкуснятина!!!
18 ноября 2014, 08:49
Анютка, как красиво, а вкусно, а душевно!!!!!!!!!
18 ноября 2014, 12:02
Девочки,большое спасибо!
18 ноября 2014, 12:16
Анют, люблю подобные штуки! Вкусно!
18 ноября 2014, 12:38
Мне нельзя пока, так я хоть на фото полюбуюсь
18 ноября 2014, 14:42
мегааппетитно!
18 ноября 2014, 14:44
Красиво и вкууусно!
18 ноября 2014, 15:58
детишкам очень понравится
18 ноября 2014, 18:41
Отличный рецепт, Анна!
22 ноября 2014, 19:58
Замечательное блюдо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти