Вход | Регистрация
Грибное рагу с картофельными оладьями
Ингредиенты
- мука -2 ст. л
- яйцо- 1шт
- шампиньоны -10 г
- вешенки -100 г
- чеснок -2 зуб.
- лук-1гол.
- сливки-150 мл.
- оливковое масло -6 ст.л
- петрушка
- сливочное масло -50 г
- картофель -600 г
- тимьян
- розмарин
- перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы обжарьте на сливочном масле вместе с раздавленным зубчиком чеснока и мелко рубленным луком. В конце добавьте петрушку. Посолите и поперчите.
Добавьте сливки и выпарите.
Картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Добавьте тимьян, розмарин и оставшийся зубчик.
Слейте воду, почистите картофель и натрите на терке. Добавьте муку, яйцо, посолите и поперчите. Сформируйте оладьи.
Разогрейте на сковороде сливочное и оливковое масло и пожарьте картофельные оладьи.
На оладьях разместите грибы,по желанию украсьте взбитыми сливками, мелко рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
Картошечка...,грибочки-вкусно)))
Грибы со сливками...очень вкусно+картофельные оладушки-вкуснятина!!!
Анютка, как красиво, а вкусно, а душевно!!!!!!!!!
Девочки,большое спасибо!
Анют, люблю подобные штуки! Вкусно!
Мне нельзя пока, так я хоть на фото полюбуюсь
мегааппетитно!
Красиво и вкууусно!
детишкам очень понравится
Отличный рецепт, Анна!
Замечательное блюдо!