Луковый пирог с сыром.

Фото к рецепту: Луковый пирог с сыром.

Домашняя

120 мин.

6

Простой

8916

23

22

02 октября 2014, 16:28

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста просеять муку и смешать с солью.

Масло порезать кубиками и добавить к муке,смешивать кончиками пальцев до получения крошки.

Влить ледяную воду и быстро замесить тесто,скатать в шар,затем расплющить его толщиной 3см,поместить в пакет и убрать в холодильник на 30мин.

На сливочном масле обжарить репчатый лук и бекон,до золотистого цвета.

Затем добавить зелёный лук и жарить до мягкости зелёного,охладить.

Яйца взбить со сметаной,посолить и поперчить по-вкусу.

Сырки натереть на крупной тёрке и вмешать в яичную массу.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

Взять и вырезать из бумаги для выпечки круг,чуть большим диаметром,чем чаша.

Поместить бумагу в чашу и уложить на бумагу тесто,распределить пальцами по дну и сделать бортики 3см высотой.

Равномерно посыпать тесто крахмалом.

Выложить лук.

Сверху залить яично-сырной заливкой.

Включить программу выпечка 1час 10минут.

По окончании программы вынуть чашу с пирогом и дать постоять 10-15 минут.

Затем аккуратно извлечь пирог из чаши,держась за края бумаги.

Подавать тёплым.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Луковый пирог с сыром.: шаг 1Луковый пирог с сыром.: шаг 2Луковый пирог с сыром.: шаг 3Луковый пирог с сыром.: шаг 4Луковый пирог с сыром.: шаг 5Луковый пирог с сыром.: шаг 6Луковый пирог с сыром.: шаг 7Луковый пирог с сыром.: шаг 8

Дополнительная информация

Этот рецепт я чуть изменила под свои продукты.Взяла сырки Дружба вместо твёрдого сыра,добавила бекон для аромата.Здесь можно использовать любой лук какой есть в доме,зелёный,репчатый,лук-порей(белая часть).

Мне пришлось смешать репчатый и зелёный,получился очень нежный пирог-киш.

И не стала я вырезать бумагу для выпечки,крест накрест,проще вырезать чуть больше диаметра чаши и потом извлечь без усилий пирог из чаши.laugh

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
02.10.2014 16:47
Ответить

пирог хорош.... и тарелочка очень симпатиШная
 

Лена72
02.10.2014 16:54
Ответить

Зайка, да я её уж тысячу раз засветила туточки, а пирог очень вкусный и несложный, попробуйbroken heart

TANCHITTA
02.10.2014 17:13
Ответить

Ленок! Отличный пирожок! 

Мне понравился,люблю заливные пироги! 
 

Лена72
02.10.2014 17:15
Ответить

Танечка, я тоже люблю, часто пеку разные, спасибо

Selena
02.10.2014 17:21
Ответить

Ленок, у тебя получился очередной ШЕДЕВР!! :) красота да вкуснота!!! СУПЕР!!!  

sweta1
02.10.2014 19:01
Ответить

blushага,а сама пирогами заливными с луком дразнится?!!!!

Лена72
02.10.2014 19:04
Ответить

Пироги, не рыба, рыбы хочуblush

Olga
02.10.2014 20:03
Ответить

Лена , вкусный .. ароматный пирог 

Persona
02.10.2014 20:29
Ответить

Чего сверху лучком не посыпала?)) и вообще хватит выпечку готовить, а то придется  одежду меня на пару размеров больше )

Лена72
02.10.2014 21:14
Ответить

Лук закончилсяfrown

chudo
02.10.2014 21:16
Ответить

шикарный разрез у пирога!

Лена72
02.10.2014 21:18
Ответить

Танечка, спасибо

Alisa27
02.10.2014 21:58
Ответить

Вкусный пирог!

Жанна
02.10.2014 22:57
Ответить

Согласна с девочками: вкуснючий пирог! 

fanny
03.10.2014 00:24
Ответить

Хорош пирожок! :)

кыш
03.10.2014 01:00
Ответить

Сытный пирожок!sad

olga
03.10.2014 03:45
Ответить

byrenka
03.10.2014 06:33
Ответить

Лен, в этом пироге все что я люблю!!!

Лена72
03.10.2014 09:20
Ответить

Девушки, спасибо большое за Ваши комментарии!

krisenok
03.10.2014 18:59
Ответить

Леночка, как-то я такой вкуснейший пирожок пропустила... Очень пнравился!

Tatjana
05.10.2014 19:08
Ответить

Здорово получилось,Лена! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru