Вход | Регистрация
Сало в рассоле от вредная-2
Попробуйте сало в рассоле с чесноком, чёрным перцем и лавровым листом. Идеально подходит к картофелине и подаётся с перцем горошком. Вкусно и сытно!
Ингредиенты
- сало
- соль
- перец чёрный
- чеснок
- картофелина небольшая
- лавровый лист
- перец горошком
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сало порезать, шкуру поскоблить
2. Сало плотно уложить слоями в эмалированную кастрюлю, пересыпать слои чесноком и черным перцем.
3. Рассол:
-воду вскипятить бросить туда картофелинy, перец горошком, лавровый лист и добавлять соль пока картофелина не всплывёт
4. Рассол чуть остудить и залить им сало. сало должно быть полностью в рассоле
5. Положить груз и оставить на 2 дня в комнате затем убрать в прохладное место дней на 10.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
veka
Ответить01.11.2007 22:14
так и Белорусы солят 5+
jelena_73
Ответить01.11.2007 22:16
А какое сало красивое!5
begi
Ответить01.11.2007 22:19
Большое спасибо за рецепт,особенно за рассол.
вредная-2
Ответить01.11.2007 22:25
veka,так и русские едят!
federal
Ответить01.11.2007 22:49
салооооооооооооооо,5
elitna
Ответить01.11.2007 22:53
эээх!сальцо!
аглая
Ответить01.11.2007 23:49
сальцо очень-очень! 5+
марияn
Ответить01.11.2007 23:53
Аппетитный кусочек!!
dafna44
Ответить02.11.2007 00:10
на днях попробую!спасибо!
olaswan
Ответить02.11.2007 00:57
Беларусы делают по-разному.Зависит от части страны,мы-то живем между такими разными народами.А сало дело хорошее.
kycheri
Ответить14.11.2007 01:34
Как вкусно!!!!! Где бы сало раздобыть(((
olga-kotik
Ответить07.04.2008 05:01
"сало як сало" Я тоже хочууууууу!!!!5+++++
mamochka55
Ответить29.07.2008 19:25
golova krygom 5 
лапатусик
Ответить15.09.2008 20:16
Спасибо за рецепт,сало очень вкусное получилось )))
rak1207
Ответить22.01.2009 14:27
спасибо 5+
тиола
Ответить05.02.2009 19:31
Заберу!
