Ингредиенты

  • картофель – 4 шт. (увеличила до 5 крупных клубней)
  • фарш мясной – 400 гр. (увеличила до 500 г)
  • лук репчатый – 1 головка
  • сыр твердый – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • масло сливочное – 2 ст.л. (заменила на смалец)
  • зелень, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко порубите, смешайте с фаршем, посолите. Поперчите.

Картофель и сыр натрите на крупной терке. Для того чтобы картофель не потемнел. Добавьте к нему 2 ст.л. сметаны.

В картофельную смесь добавьте яйца, посолите. Перемешайте.

Смажьте чашу мульттиварки сливочным маслом (смальцем). Выложите на дно половину картофельной массы, затем фарш с луком и оставшуюся картофельную массу. Сверху выложите маленькие кусочки оставшегося масла (смальца).

Готовьте запеканку в режиме «Выпечка» в течение часа, затем оставьте на подогреве на 10 минут (У меня был включен подогрев 1 ч.10 минут. Поскольку количество ингредиентов было увеличено, а так же для придания низу запеканки хрустящей, поджаристой корочки, я дополнительно включила мультиварку еще на 10 минут в режиме «Жарка»).

Вынимайте готовое блюдо с помощью корзинки для варки на пару. При подаче оформите зеленью. (Я присыпала кусочками брынзы).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясная запеканка с картофелем: фото шаг 1Мясная запеканка с картофелем: фото шаг 2Мясная запеканка с картофелем: фото шаг 3Мясная запеканка с картофелем: фото шаг 4Мясная запеканка с картофелем: фото шаг 5Мясная запеканка с картофелем: фото шаг 6Мясная запеканка с картофелем: фото шаг 7

Дополнительная информация

Позвольте угостить вас очередной запеканкой из книги «Помощники на кухне. Мультиварка. Готовим школьникам.»

Моим домашним очень понравилась это блюдо, ведь здесь все, что мы любим: хрустящая корочка, сочная начинка, сбалансированный вкус. Все свои измениния и дополнения я указала в рецепте. Единственная сложность, которая у меня возникла, была связана с извлечением запеканки (часть нижней корочки осталась на дне чаши).

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Selena
26.09.2014 14:44
Ответить

КАКАЯ ВКУСНОТИЩА!!! Я первая на это чудо!!!!! ОБОЖАЮ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗАПЕКАНКИ!!! А еще с такой хрустящей корочкой - мечта!!! Творожную девчонкам оставлю, а эту заберу себе!!!! КРАСОТА!!! :) 

krisenok
26.09.2014 15:16
Ответить

Спасибо большое за теплый комментарий! Первым самый большой кусочек!

olga
26.09.2014 15:24
Ответить

Какая аппетитная запеканка!!!!

krisenok
26.09.2014 15:27
Ответить

Спасибо, Оленька!

Olga
26.09.2014 21:19
Ответить

Аппетитная ..  Вкууусно .. 

Жанна
26.09.2014 22:45
Ответить

Наташа, как просто и как вкусно! Фото... вкусное! 

krolya
27.09.2014 01:01
Ответить

какие вкусеые рецепты для школьников

Алевтина
27.09.2014 08:24
Ответить

Такая вкусная запеканка, румяная, хрустящая!!!

andreytsibulski
27.09.2014 08:29
Ответить

Очень аппетитно ! ! !

Tatjana
06.10.2014 00:28
Ответить

Доброе аппетитное блюдо! 

krisenok
06.10.2014 00:56
Ответить
Дорогие друзья! Большое спасибо за ваши добрые комментарии!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели