Запеканка мясная с картофелем и капустой

Ингредиенты

  • 800 гр. картофеля
  • 800 гр. белокочанной капусты
  • 800 гр. смешанного фарша (свинина, говядина, соль
  • перец, лук)
  • 400 гр. сметаны
  • соль по-вкусу
  • растительное масло
  • 100 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, сварить в подсолёной воде, добавить сливочное масло, сделать нежидкое пюре.

Капусту мелко нашинковать, потушить с добавлением соли на растительном масле до мягкости.

Фарш обжарить, добиваясь при обжарке однородности (я обычно обжариваю как получится, а потом в блендере измельчаю).

В жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом, выложить пюре, разровнять. Затем выложить слой фарша, на фарш - капусту. Залить сметаной, разровнять.

Прогреть 30 мин. в духовке при 200 гр.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка мясная с картофелем и капустой: фото шаг 1Запеканка мясная с картофелем и капустой: фото шаг 2Запеканка мясная с картофелем и капустой: фото шаг 3Запеканка мясная с картофелем и капустой: фото шаг 4

Дополнительная информация

С капустой запеканка получилась не такая сухая как просто с картофельным пюре.. Моей семье оччень понравилась!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Вкуснятина!А фото какое изумительное!555555555555
nikachka
28.11.2008 16:19
Ответить
Томочка, спасибки!! Это я фотошоп осваиваю...
irusya.by
28.11.2008 16:23
Ответить
Очень хорошо осваиваете))))))) 5+
vel1809
28.11.2008 16:29
Ответить
Вкусненькая запеканочка! 5
oktjabrenok
28.11.2008 16:32
Ответить
Я тоже так делаю, вкусно!
илоночка
28.11.2008 16:36
Ответить
Мы такую делаем без капусты, а тут такая чудесная идея! 5+
favila
28.11.2008 16:40
Ответить
Очень нравится идея!5+
nikachka
28.11.2008 16:41
Ответить
Илоночка - я раньше тоже только с пюре делала.. но получается суховато.. приходилось подлив отдельно готовить.. а с капусткой очень вкусненько и посочнее получается...
svetaarman
28.11.2008 16:47
Ответить
идея супер, а я ещё сыр сверху натру! 5
кыш
28.11.2008 16:49
Ответить
На тортик похоже!
luba5
28.11.2008 16:56
Ответить
Хороша запеканочка!555!;)
lyuka61
28.11.2008 16:57
Ответить
Очень интересный вариант! 555
sweta1
28.11.2008 17:13
Ответить
молодца,ты,Ника! запеканку испекла сочную,вкусную!!!5 тебе за это!
@нн@
28.11.2008 17:18
Ответить
Обажаю запеканки.5555555555 Спасибки!!!Заберу.
kuzar
28.11.2008 17:20
Ответить
Очень понравилась идея с капустой.Спасибо!5!
илоночка
28.11.2008 17:21
Ответить
отлично!
milarv
28.11.2008 17:44
Ответить
Здоровская идея с капустой.Спасибо.Взяла себе в копилкочку
vega
28.11.2008 18:05
Ответить
5+ Ай молодца, скоро будешь нас фотографиями убивать наповал, не только вкусными рецептами;)
искож
28.11.2008 19:04
Ответить
Викусь , какая красота у тебя получилась!Запомним и применим)))Пять.С Уважением.
lorxen1
28.11.2008 19:10
Ответить
конечно с капусткой сочно получится,здорово--5+ попробуем
strelec148
28.11.2008 19:23
Ответить
ого себе фото!!! %) торт целый! 5+++
Nathalya
28.11.2008 19:24
Ответить
умница - и за рецепт и за фотошоп!5
марияn
28.11.2008 19:39
Ответить
Вкусненько!!Люблю такие запеканочки!!!
sherta
28.11.2008 19:43
Ответить
Хорошая запеканочка и фото просто супер - кусочек парит в сиреневом пространстве. Кстати, я тоже подумала сначала, что это торт. 5.
nira60
28.11.2008 20:03
Ответить
Торт, да и по другому не скажешь! Отличная запеканочка!5!
svetlana dark
28.11.2008 21:15
Ответить
присокдиняюсь ко всем
jelena_73
28.11.2008 22:10
Ответить
Вкуснятина!!!!!!!!
taldrik
28.11.2008 22:27
Ответить
супер-пупер!:) 5+
makakulja
28.11.2008 22:45
Ответить
Люблю запеканки! 5+++
kidlog
29.11.2008 12:54
Ответить
Очень красивое фото и запеканка вкусная... 5!
fialka1
29.11.2008 16:04
Ответить
Вкусненько мммм 5++++++++
lanarad
29.11.2008 23:01
Ответить
5. Твердая. Кусочек мечты, парящий в лавандово-сказочном небе.
olgas08011973
01.12.2008 15:44
Ответить
Фота красивая! Запеканка беспроигрышная!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели