Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри

Фото к рецепту: Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри

Американская

30 мин.

4

Средний

7557

4

0

15 сентября 2014, 17:20

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте паприку, тмин, сухую горчицу, соль и перец.Для приготовления соуса измельчите лук и чеснок.Затем добавьте лук-шалот и чеснок в блендер вместе с оливковым маслом, винным уксусом, соком лимона, соль, перцем, красным перцем хлопьями и зеленью. Накройте соус и поставьте в холодильник.Филе говядины смажьте оливковым маслом и щедро посыпьте смесью специй.Обваляйте в специях полностью. Так как мясо смазано маслом, специи будут хорошо прилипать.Обжарьте стейки на гриле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.Подавайте с соусом Чимичурри, гарниром и свежими овощами.

Пошаговые фото рецепта

Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри: шаг 1
1. Смешайте паприку, тмин, сухую горчицу, соль и перец.
Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри: шаг 2
2. Для приготовления соуса измельчите лук и чеснок.
Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри: шаг 3
3. Затем добавьте лук-шалот и чеснок в блендер вместе с оливковым маслом, винным уксусом, соком лимона, соль, перцем, красным перцем хлопьями и зеленью. Накройте соус и поставьте в холодильник.
Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри: шаг 4
4. Филе говядины смажьте оливковым маслом и щедро посыпьте смесью специй.
Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри: шаг 5
5. Обваляйте в специях полностью. Так как мясо смазано маслом, специи будут хорошо прилипать
Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри: шаг 6
6. Обжарьте стейки на гриле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Американская говяжья вырезка с соусом чимичурри: шаг 7
7. Подавайте с соусом Чимичурри, гарниром и свежими овощами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tatjana
16.09.2014 00:21
Ответить

Супер говядинка! 

krolya
17.09.2014 17:03
Ответить

Olga
21.09.2014 22:08
Ответить

PALLADIUMS
22.09.2014 13:10
Ответить

Всем приятного Аппетита !! Девушки  laugh

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0714
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru