Суп фрикадельки с сюрпризом

Фото к рецепту: Суп фрикадельки с сюрпризом

Ингредиенты

  • - куриный бульон - 1.250 мл.
  • - кабачок - 100 г
  • - картофель - 1 шт.
  • - томатная паста - 1 ч.л.
  • - рис - 1,5 ст.л.
  • - лук репчатый - 0,5 шт.
  • - масло растительное - 1 ст.л.
  • - чеснок - 1 шт.
  • - зелень - 1 ст.л.
  • - перец болгарский - 1 ч.л.
  • - тыква - 100 г
  • - помидор - 1 шт
  • фрикадельки
  • - фарш мясной - 200 г
  • - сыр - 1 ломтик
  • - перец черный молотый - 1 щепотка
  • - соль -

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель режем кубиком и кладем в бульон. Варим картофель 15 минут, потом добавляем рис.

2. Лук режем мелкими кубиками.

3. Половину кабачка режем слайсами, а потом соломкой. С тыквой поступаем также. Добавляем все это к луку и жарим до слегка золотистого цвета.

4. С помидора снять кожицу, нарезать мелким кубиком и добавить к зажарке. Тушить все вместе 5 минут, в конце добавить томатную пасту.

5. Один ломтик сыра нарезать на полоски, а потом на кубики.

6. Берем небольшое количество фарша, примерно с грецкий орех. Слегка расплющиваем его на ладошке, в середину кладем два кубика сыра и аккуратно его прячем в фарше.

7. Если рис и картофель уже почти готовы (нужно попробовать), добавляем зажарку, пусть прокипит 1 минуту. Затем добавляем по одной, наши фрикадельки. Аккуратно перемешать и варить 15-20 минут.

8. В конце варки добавить мелко рубленную зелень, перец и чеснок.

9. Накрываем крышкой и даем отдохнуть 10-15 минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Суп фрикадельки с сюрпризом: фото шаг 1
Суп фрикадельки с сюрпризом: фото шаг 2
Суп фрикадельки с сюрпризом: фото шаг 3
Суп фрикадельки с сюрпризом: фото шаг 4
Суп фрикадельки с сюрпризом: фото шаг 5
Суп фрикадельки с сюрпризом: фото шаг 6

Дополнительная информация

а это фрикаделька из супа, с тягучим сыром..


5.04.5247024072160491.019
Ксюшенция

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Супы на каждый день!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ella_b
20.08.2014 08:45

Очень душевный супчик!

Ксюшенция

Спасибо большое!

манюша

Котлеты с сыром готовила. А вот фрикадельки не додумалась
 

Ксюшенция

Попробуй Машунь, я уверена, что и фрикадельки тебе понравятся.laugh

passion1963

Замечательный сюрприз в фрикадельки спрятан. Очень люблю такие супчики

nestea
20.08.2014 09:44

Вкусный супец! И фрикадели с сюрпризом, буду делать, доче точно понравится!

ogiway
20.08.2014 10:16

sad Ксюша-как я люблю супы с фрикадельками! А уж секретные-то-так вообще!!!!!

avani
20.08.2014 12:32

Так. где моя большая ложка? Ксюша, отличный супчик.

Лена72

Готовила такой супчик, Ксюша, вкусно!

Елена

Фрикадельки с сыром- это супер ! Большое спасибо ! Удачи в конкурсе !

LVI
20.08.2014 14:37

Вкусненький супчик!Не заурядный!

krolya
20.08.2014 16:26

какой супчик аппетитный, да ещё с таким сюрпризиком рада, что супницы пригодилисьsurprise

Olga
20.08.2014 20:43

Какой аппетитный суп .. 

Алевтина

ПРЕКРАСНЫЙ СУП!

Жанна

А-а-а! Ксюш, вкусно-то как! Еще и с тыквой, кабачками! И сюрприз в фрикадельке понравился! 

Tatjana
21.08.2014 22:36

Какте нежные фрикаделечки с сыром получились,Ксюшик!!! 

Ксюшенция

Друзья, спасибо всем за теплые комментарии!

Наталья Mana

сыр так аппетитно тянется внутри фрикадельки 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты