А сегодня на завтрак, к приезду нашего сына в отпуск - бутерброды со свининой, запеченной в ананасах

Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. 800 г сырого свиного окорока
   
2. Калории: примерно 242 ккал на 100 г → 800 г = 1936 ккал
   
3. Белки: примерно 27 г на 100 г → 800 г = 216 г
   
4. Жиры: примерно 14 г на 100 г → 800 г = 112 г
   

5. Углеводы: примерно 0 г

6. 300 г кефира (2.5-3% жирности)

7. Калории: примерно 52 ккал на 100 г → 300 г = 156 ккал

8. Белки: примерно 3.3 г на 100 г → 300 г = 9.9 г

9. Жиры: примерно 3 г на 100 г → 300 г = 9 г

10. Углеводы: примерно 4.5 г на 100 г → 300 г = 13.5 г

11. 1 ст.л. смеси специй "американский гриль" (примерно 7 г)

12. Калории: около 25 ккал

13. Белки: 1 г

14. Жиры: 1 г

15. Углеводы: 4 г

16. Соль (по вкусу, практически без калорий и БЖУ)

17. 400 г ананасов консервированных (в сиропе или натуральных — предположим натуральный сок)

18. Калории: около 50 ккал на 100 г → 400 г = 200 ккал

19. Белки: около 0.5 г на 100 г → 400 г = 2 г

20. Жиры: 0 г

21. Углеводы: примерно 13 г на 100 г → 400 г = 52 г

22. 70 г сыра (например, твердый сыр, около 350 ккал/100 г)

23. Калории: 245 ккал

24. Белки: 25 г

25. Жиры: 30 г

26. Углеводы: 1.5 г

27. 100 г сметаны (20%)

28. Калории: около 200 ккал

29. Белки: 2 г

30. Жиры: 20 г

31. Углеводы: 3 г

32. 2 желтка (примерно 17 г каждый)

33. Калории: около 55 ккал за желток → 110 ккал

34. Белки: около 2.7 г за желток → 5.4 г

35. Жиры: около 4.5 г за желток → 9 г

36. Углеводы: 0.6 г за желток → 1.2 г

37. 2 зубчика чеснока (примерно 6 г)

38. Калории: 4 ккал

39. Белки: 0.2 г

40. Жиры: 0 г

41. Углеводы: 1 г

Итоговые показатели:

Калории:
1936 + 156 + 25 + 200 + 245 + 200 + 110 + 4 = 2886 ккал

Белки:
216 + 9.9 + 1 + 2 + 25 + 2 + 5.4 + 0.2 = 261.7 г

Жиры:
112 + 9 + 1 + 0 + 30 + 20 + 9 + 0 = 181 г

Углеводы:
0 + 13.5 + 4 + 52 + 1.5 + 1.5 + 1.2 + 1 = 74.9 г

Итоговая КБЖУ на всю порцию:

• Калории: approximately 2886 ккал
  
• Белки: около 262 г
  
• Жиры: около 181 г
  
• Углеводы: около 75 г

Если нужно разделить на порции или уточнить что-либо — сообщите!