Открытый пирог с помидорами
Приготовьте открытый пирог с помидорами, рикоттой, брынзой и свежими травами. Используйте слоёное тесто и подайте с пикантной сметаной!
Пошаговый способ приготовления
Тесто раскатать по форме, включая бортики, рукой. Засыпать сухой фасолью (предварительно вымыть, высушить). Выпекать в разогретой духовке ~15мин. При t = 200-220*.
Тем временем смешать рикотту, брынзу, базлик, сметану,1 ст. лж. пармезана, соль (факультативно) и тщательно перемещать.
Помидоры нарезать кружочками, полить маслом и уксусом.
Готовый корж достать, освободить от фасоли.
Остывший корж заполнить сырной массой, сверху выложить кружочки томатов, посыпать пармезаном.
Подавать можно сразу.
Очень летний, легкий по вкусу и в приготовлении пирог- рекомендую
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 июля 2014, 23:10
Классика в новом виде! Очень вкусно!
27 июля 2014, 23:18
Аппетитно! и СмАчно))) Базилик, помидоры и брынза - это вообще песня, люблю это трио!
27 июля 2014, 23:20
Спасибо,девочки))) Для такого пирога сейчас самый сезон- приготовьте обязателно,не прогадаете)))
27 июля 2014, 23:35
Нель, сочетание продуктов просто супер!
27 июля 2014, 23:43
Ну очень аппетитно Представляю какой он вкусный!
27 июля 2014, 23:51
Согласна со всеми!сочетание превосходное!Очень вкусно!
28 июля 2014, 04:35
Нель, шикарный пирог у тебя !!! Смотрится очень соблазнительно !!!
28 июля 2014, 10:11
Согласна,Танюшкин))))
28 июля 2014, 10:11
Оооочень вкусный)))))
28 июля 2014, 10:12
Спасибо)))
28 июля 2014, 10:12
Диди мадлоба,дзмао! ))))
28 июля 2014, 12:55
Вкуснотища какая!!!!!!!
28 июля 2014, 14:12
Хорош!
28 июля 2014, 19:26
И красив .. И вкусен ..
28 июля 2014, 19:33
Ага,жАних
29 июля 2014, 11:28
Неля, очень красивый и вкусный пирог!
29 июля 2014, 14:42
Вкусный красавец!
29 июля 2014, 15:51
Спасибо,девочки!)))
29 июля 2014, 20:21
Кто б ещё придумать смог - с помидорами пирог.
Красным солнышком сияет, настроенье поднимает.
Пирожок мы съели. И спасибо, Нелли.
.
29 июля 2014, 20:32
Спасибо огромное)))
12 ноября 2014, 18:10
очень аппетитно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти