Вход | Регистрация
Хачапури со шпинатом и сыром
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Начнём с теста:
В сыворотку комнатной температуры добавить соль, сахар.
Яйца взбить в шейкере и тоже влить.
Всыпать по стакану муки, добавив в муку разрыхлитель.
Тесто моментально начинает работать.
Вымешиваем мягкое пышное тесто и оставляем отдыхать под полотенцем.
Для начинки я решила добавить в качестве зелени размороженный шпинат.
Добавим его в натёртый сыр.
Большой зубчик чеснока тоже измельчить в начинку.
Сметану смешиваем с карри или др. добавками.
Выливаем в начинку.
Всё смешиваем.
Делим тесто на две части и раскатываем первую лепёшку.
Кладём и разравниваем половину начинки.
Соединяем по щепотке края и тянем их к центру, защипываем.
Раскатываем скалкой центральный шов.
Жарим на большой разогретой сковороде.
Кладём швом вниз вначале.
Затем с др.стороны.
Переносим на блюдо и сразу смазываем растопленным маслом с двух сторон.
Подаём теплыми на завтрак!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо,Оксаночка)))
Да..,бледную выпечку я не понимаю,люблю всё золотистое)))
Да,Андрей,это скорее,лепёшечки,начинку придумала сама)))
Не хачапури это,ребята)))) Откуда вы только рецепты берёте?! )))
Но вкусно,без сомнения....))))
Неля,данное тесто из интернера,но начинка моя)))
Какие румяненькие! Вкусно!
Жанночка,обожаю всякие лепёшки,никогда не надоест их жарить)))
Вкусный вариант лепешек !
Рада,Олечка!!!
Очень аппетитно
Рада поддержке))),спасибо!!!!
Очень красивые! Сочетание сыра и шпината-это очень вкусно!
Алевтина,очень рада такой поддержке!
очень славные, начинка очень нравится
Танечка,спасибо!!! Люблю шпинат...и сыр))
девочки, как же вкусно вы все завтракаете
Кашки тоже варим,но и так тоже любим с кофейком,Зоя!
Отличный рецептик!!
В Грузии такие лепешки называются ПХЛОВАНИ, правда готовятся они без сметаны и карри. Пекут их в основном в горах.
Спасибо большое! Теперь буду знать)))
Очень аппетитно!
Приятно очень)))
Танюша, классные лепешечки!!!
Такие аппетитные фото, с ума сойти можно!
Вот же фантазия у тебя, можно только позавидовать!
Ксюшечка,спасибо,дорогая!!!
Отличные лепёшки!
Спасибо,Манюшечка!!
Татьян, они великолепны!!!!
Танечка,благодарна тебе!!!