Хачапури со шпинатом и сыром
Попробуйте хачапури со шпинатом и сыром. Нежное тесто на сыворотке, яйца и муке. Начинка: сыр, шпинат и чеснок. Подавайте со сметаной и карри!
Продукты
Пошаговый способ приготовления
Начнём с теста:
В сыворотку комнатной температуры добавить соль, сахар.
Яйца взбить в шейкере и тоже влить.
Всыпать по стакану муки, добавив в муку разрыхлитель.
Тесто моментально начинает работать.
Вымешиваем мягкое пышное тесто и оставляем отдыхать под полотенцем.
Для начинки я решила добавить в качестве зелени размороженный шпинат.
Добавим его в натёртый сыр.
Большой зубчик чеснока тоже измельчить в начинку.
Сметану смешиваем с карри или др. добавками.
Выливаем в начинку.
Всё смешиваем.
Делим тесто на две части и раскатываем первую лепёшку.
Кладём и разравниваем половину начинки.
Соединяем по щепотке края и тянем их к центру, защипываем.
Раскатываем скалкой центральный шов.
Жарим на большой разогретой сковороде.
Кладём швом вниз вначале.
Затем с др.стороны.
Переносим на блюдо и сразу смазываем растопленным маслом с двух сторон.
Подаём теплыми на завтрак!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 июля 2014, 03:06
Отличный завтрак!!!!!!!!!!!!!!
21 июля 2014, 07:18
Вкуснятина!очень красивые и румяные хачапури))))
21 июля 2014, 10:13
Не хачапури это,ребята)))) Откуда вы только рецепты берёте?! )))
Но вкусно,без сомнения....))))
21 июля 2014, 11:28
Какие румяненькие! Вкусно!
21 июля 2014, 12:01
Вкусный вариант лепешек !
21 июля 2014, 12:28
Очень аппетитно
21 июля 2014, 12:49
Очень красивые! Сочетание сыра и шпината-это очень вкусно!
21 июля 2014, 14:09
очень славные, начинка очень нравится
21 июля 2014, 16:29
девочки, как же вкусно вы все завтракаете
21 июля 2014, 17:05
Отличный рецептик!! В Грузии такие лепешки называются ПХЛОВАНИ, правда готовятся они без сметаны и карри. Пекут их в основном в горах.
21 июля 2014, 17:31
Очень аппетитно!
21 июля 2014, 23:51
Танюша, классные лепешечки!!! Такие аппетитные фото, с ума сойти можно! Вот же фантазия у тебя, можно только позавидовать!
22 июля 2014, 00:20
Отличные лепёшки!
22 июля 2014, 21:41
Татьян, они великолепны!!!!
28 сентября 2014, 01:24
Неля,данное тесто из интернера,но начинка моя)))
28 сентября 2014, 01:25
Спасибо,Оксаночка)))
28 сентября 2014, 01:27
Да,Андрей,это скорее,лепёшечки,начинку придумала сама)))
28 сентября 2014, 01:27
Алевтина,очень рада такой поддержке!
28 сентября 2014, 01:29
Спасибо большое! Теперь буду знать)))
28 сентября 2014, 01:29
Ксюшечка,спасибо,дорогая!!!
28 сентября 2014, 01:30
Да..,бледную выпечку я не понимаю,люблю всё золотистое)))
28 сентября 2014, 01:31
Танечка,благодарна тебе!!!
28 сентября 2014, 01:31
Спасибо,Манюшечка!!
28 сентября 2014, 01:32
Приятно очень)))
28 сентября 2014, 01:33
Жанночка,обожаю всякие лепёшки,никогда не надоест их жарить)))
28 сентября 2014, 01:34
Кашки тоже варим,но и так тоже любим с кофейком,Зоя!
28 сентября 2014, 01:37
Танечка,спасибо!!! Люблю шпинат...и сыр))
28 сентября 2014, 01:39
Рада,Олечка!!!
28 сентября 2014, 01:39
Рада поддержке))),спасибо!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти