Пилав из булгура с баклажанами
Приготовьте вкусный пилав из булгура «Мистраль» с баклажанами и овощами. Насладитесь ароматом оливкового масла, пряностями и свежей петрушкой!
Продукты
- 1 ст. булгура от «мистраль»
- 2 ст. бульона (у меня куриный)
- 1 крупный баклажан
- 1 крупная луковица
- 1 чл апельсинового перца
- 0,5 чл черного молотого перца
- 4 ст.л. оливкового масла
- пучок петрушки
- соль
- 1 ч.л. сахара
Пошаговый способ приготовления
В кастрюле с толстым дном разогреть 2 ст л оливкового масла и обжарить до прозрачности мелконарезанный лук. Приправить перцем и сахаром.
Добавить булгур, жарить две минуты. Влить горячий бульон. Готовить под крышкой до готовности булгура, иногда помешивая. Примерно 20 минут.
Баклажан нарезать мелким кубиком и обжарить на оставшемся масле до золотистости.
Ввести баклажаны в булгур, перемешать. Если нужно приправить солью.
Подавать горячим, посыпав мелконарезанной петрушкой. В качестве гарнира или как основное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 июля 2014, 23:28
Танюш,как вкусно!!! Наипетитнейшая подача!!!
07 июля 2014, 00:42
Вкус и польза в одной тарелке!
07 июля 2014, 01:45
07 июля 2014, 01:51
Танюша, очень вкусно.
07 июля 2014, 07:35
Очень понравилось, отличный рецепт ! ! !
07 июля 2014, 09:19
Аппетитно !!!
07 июля 2014, 09:25
Танюшка, Спасибо!!!
07 июля 2014, 09:26
Да булгур у "МИСТРАЛЯ" отличного качества!! спасибо!!!
07 июля 2014, 09:26
07 июля 2014, 09:27
Светик, благодарю!!!!
07 июля 2014, 09:28
Спасибо, Андрюш!!!
07 июля 2014, 09:29
Танюшка
07 июля 2014, 10:04
Спасибо, Анечка!!!!
07 июля 2014, 11:20
мммм смотрится очень вкусненько!!!!
07 июля 2014, 11:58
Очень достойно: и рецепт и фото))))
07 июля 2014, 13:51
Вот, что готовлю практически каждые дней 10, так это пилав из булгура, не так, конечно, много проще. Но это так вкусно!!!!Танюшка,
07 июля 2014, 14:26
Спасибо, Тамар!!!
07 июля 2014, 14:28
Спасибо, Неля! Мне приятно! Стараюсь!!
07 июля 2014, 14:30
Вот за что люблю кулинарию - всю жижнь готовишь блюдо, а в один прекрасный день узнаешь что У меня так было с пастушьим пирогом!!
07 июля 2014, 18:22
07 июля 2014, 18:57
Татьяна, очень полезное и вкусное блюдо! Булгур еще не готовила ни разу, надо этот пробел восполнить!
08 июля 2014, 00:22
подпишусь под каждым словом
08 июля 2014, 01:59
Сочетание вижу,что вкусное,Танюша)))
09 июля 2014, 13:50
Хороша каша .. На завтрак , то , что надо !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти