Компот

Соленья и маринады

Кускус с креветками

Name: Кускус с креветками
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кускус (мистраль); соль; перец; оливковое(рафинированное ) масло; креветки замороженные; тигровые в панцыре без головы; кукуруза замороженная; горошек замороженный; перец сладкий; морковь

Насладитесь кускусом с креветками: быстрое и вкусное блюдо с тигровыми креветками, кукурузой, горошком и сладким перцем. Простота и наслаждение в каждой тарелке!

Продукты

кускус (мистраль) - 250 г
соль
перец
оливковое масло
креветки замороженные, тигровые в панцыре (без головы) - 500 г
кукуруза замороженная - 100 г
горошек замороженный - 100 г
перец сладкий
морковь

Пошаговый способ приготовления

КУСКУС-это огромное поле для фантазий(салаты,гарнир,и даже десерты)Блюда из КУСКУСА готовятся быстро,получаются вкусными,лёгкими,низкокаллорийными,богатые клетчаткой.

Перец и морковь вымойте,почистите,нарежьте мелким кубиком,обжарьте в оливковом масле,добавьте горошек и кукурузу,посолите,поперчите,готовьте на медленном нагреве(потушите) минут 7-10.

КУСКУС насыпьте в кастрюлю,залейте "крутым" кипятком (250 г. кускуса+500 мл.воды),добавьте 3-4 ст.оливкового масла,накройте кастрюлю крышкой,дайте воде полностью впитаться в кускус.

Креветки почистите от панцыря,удалите из спинки кишку,промойте,обжарьте в оливковом масле,посолите,поперчите.

Готовый кускус размешайте вилкой(должен быть рассыпчатым),добавьте тушеные овощи и креветки,и ещё 2 ст.ложки масла,аккуатно перемешайте.

Приятного аппетита!