" язык с орехами "

Фото к рецепту:   язык с орехами
Домашняя90 мин.8Простой
77911821

Ингредиенты

  • языки говяжьи 2 шт. (2 кг.500 гр. )!
  • лавровый лист 4 шт. !
  • чёрный перец горошек 1 ст.л. !
  • лук репчатый 400 гр. !
  • оливковое масло 2 ст.л. !
  • мука 1 ст.л. !
  • орехи грецкие 100 гр. !
  • хмелисунели 1/2 ч.л. !
  • уксус винный 2 - 4 ст.л. !
  • аджика 1 ст.л. (настоящая)!
  • чеснок 4 зубка!
  • кинза зелёная 1/2 пучка!
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём два хороших языка и кладём в скороварку, заливаем водой, добавлем лавровый лист с чёрным перцем горошек!

Закручиваем крышку у скороварки и ставим на огонь, ждём пока не закипит!

Готовим при максимальном давлении 30 минут, за-тем даём полностью остыть!

Чистим языки и режем на не большие кусочки, примерно 2 х 2см.!

Прогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем мелко порезанный лук до мягкости!

Добавляем муку и продолжаем жарить ещё 1 минуту, за-тем снимаем с огня и перемешиваем с языком!

Перемалываем в блэндере грецкие орехи и добавляем к языку!

Так-же добавляем хмелисунели, уксус винный, аджику, мелко порезанный чеснок и рубленную кинзу!

Солим по вкусу, аккуратно перемешиваем, ставим в холодильник и даём остыть!

Не-много ждём и, кушаем ! ! !

Пошаговые фото рецепта

" язык с орехами ": фото шаг 1
" язык с орехами ": фото шаг 2
" язык с орехами ": фото шаг 3
" язык с орехами ": фото шаг 4
" язык с орехами ": фото шаг 5
" язык с орехами ": фото шаг 6
" язык с орехами ": фото шаг 7
" язык с орехами ": фото шаг 8
" язык с орехами ": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nname
26.05.2014 09:02

Замечательный рецепт!!! А хмелисунели продаются у вас, или вы сами делаете? 

andreytsibulski

Пользуюсь привезёным из Батуми !!!  

Olga
26.05.2014 09:17

Интересный рецепт ..  Необычное  ( для меня ) сочетание  вкусов .. 

неля0503

"По-нашему,по-бразильский"laugh

ogiway
26.05.2014 10:44

no Берем два языка- сразу в разведку, да?laugh Ох, и вкусная это штука! Я б сразу и три языка взяла-потому как не останется ничего от них в любой компании...

andreytsibulski

Главное в среду !!! 

лёльчик

Как же тут всегда вкусно, Андрюша большое спасибо за рецепты.

andreytsibulski

  Спасибо девочки ! ! !

Anna 777
26.05.2014 12:32

Anna 777
26.05.2014 12:35

хочу на синий океан, хочу язык. Благодаря вам язык приготовлю, а вот океан под    большим   вопросом 

Татьяна М.

Выглядит очень и очень !!!

AnnaA
26.05.2014 13:24

krolya
26.05.2014 14:05

вкуснотааааааааааааааааааааа

byrenka
26.05.2014 16:09

Люблю язык!!!!!

svetkins999

Вкуснятина!

Lgrant (Лена)

Ням ням.

irina_mai

интересное сочетание

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты