Соус с кальмарами и рисом
Приготовьте вкусный соус с кальмарами и рисом с репчатым луком, имбирем, чесноком и красной карри. Лёгкий и ароматный, идеально для ужина!
Продукты
- кальмары чищенные 500 г
- растительное масло 4 ст.л.
- лук репчатый 300 г
- имбирь свежий 30 г
- чеснок 4 зубка
- перец сладкий 400 г
- красная карри паста 1 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- помидоры в собственном соку 800 г
- сок лимона 2 ст.л.
- кинза зелёная 1 пучок
- соль
- рис ???
Пошаговый способ приготовления
Берём чищенные кальмары, промываем и режём кольцами, щупальцы оставляем как есть, предварительно удалив клюв.
Мелко режем лук репчатый, имбирь, чеснок, перец сладкий и рубим кинзу.
Прогреваем вок с растительным маслом и обжариваем лук, чеснок, имбирь до мягкости.
Добавляем сладкий перец, карри пасту, томатную пасту и жарим ещё 2 минуты.
Затем добавляем помидоры в собственном соку, уменьшаем огонь на самый маленький и готовим 15 минут.
После добавляем в вок кальмары, готовим 2 - 3 минуты и снимаем с огня.
Перемешиваем с рубленной кинзой, сбрызгиваем соком лимона и с отварным рисом подаём на стол.
Надеюсь не смысла писать как отварить рис, спасибо за понимание.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9460
Понравилось: 22
Автор: andreytsibulski
Создан: 24 апреля 2014, 06:52
Комментарии
24 апреля 2014, 08:44
у Вас, как всегда, восхитительные рецепты)) Очень вкусно)
24 апреля 2014, 09:36
как же аппетитно купаются кальмары в соусе
24 апреля 2014, 09:51
Ох как мне нравятся ваши рецепты!!!!!
24 апреля 2014, 12:14
О Боже, какой мужчина! Как он готовит! Кому так повезло День за днем столько вкусностей
24 апреля 2014, 13:33
Нямка
24 апреля 2014, 13:53
Я без слов,нету их у меня!
24 апреля 2014, 13:31
Как же это вкусно!!!
24 апреля 2014, 14:09
как красиво, ароматно и вкусно! еще полезно
24 апреля 2014, 16:02
Ах-какие они сочные, свежие, вкусные-эти кальмары, как они щупальцы красиво раскинули....ммммммммм...
Ляпотаааааааааааа.........
24 апреля 2014, 16:21
Очень аппетитно!!!!
24 апреля 2014, 17:18
ОбалдетьКакая красота
24 апреля 2014, 17:26
Роскашно!!!!!
24 апреля 2014, 18:59
Рыба,это рыба!!! Спасибо!!!!!
24 апреля 2014, 20:13
Что вкусно .. То вкусно !!!
25 апреля 2014, 13:40
Спасибо ! ! !
25 апреля 2014, 20:40
Блеск фото!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти