Вход | Регистрация
Ассорти из капусты в томатном соусе под сырной корочкой
Ингредиенты
- 1 кочан цветной капусты
- 1 кочан брокколи
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 свежий перец чили
- 300 мл. томатного сока
Пошаговый рецепт приготовления
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия.
В большой кастрюле вскипятить воду и хорошо посолить.
Закинуть капусту в кипяток, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, дать стечь.
Лук и чеснок мелко нарезать, перец чили очистить от семян и тоже нарезать мелко.
Обжарить овощи до мягкости в 1 ст л оливкового масла.
Сыр натереть на крупной терке.
Для соуса смешать томатный сок, 2/3 сыра, крахмал, обжаренные овощи, посолить и поперчить по вкусу.
Форму для запекания смазать маслом, духовку разогреть до 200 градусов.
Капусту выложить в форму, залить соусом, посыпать оставшимся сыром.
Запекать 25 – 30 минут.
Подавать теплой!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Какая аппетитная капустка!Прелесть!
Спасибо, Аллочка!!!
Какая славная запеканочка! Идеально для ужина
Тамар, благодарю!!!
Хорош диетический ужин. Блеск! Прям навернула бы с аппетитом
Светлан, спасибки!!!
нам ,девушкам,капуста так полезна,но муж есть не станет,будет ковырять и искать ...мясАААА!!!!
А как же ! Мужу со стейком конэшна!!!!!
К ужину как раз, вкусно!!!
Лена! Спасибо!!!
Ой как аппетитно в форме смотрится! У меня тоже такая есть.Рецепт-
Спасибо,Дима! Форма прекрасная - у меня две круглая и квадратная!
Танюша, запеканка божественная!
Забираю в кк, как-нибудь себе такую красоту приготовлю!
Танечка, вкуснотища !
Какая аппетитная !!!
так бы и заточила кусочек
Танечка, вкусный и полезный ужин! Шикарно!
Танечка. отличная запеканочка
Очень вкусно!!!!
Такое мы любим
Ой, спасибо дорогие!!!!
Вкуснятина ! ! !
тань, я страстный поклонник таких блюд! очень вкусно должно получится... а уж как здорово собирать этот соус хлебушком с тарелки ммм!