Ассорти из капусты в томатном соусе под сырной корочкой
Попробуйте ассорти из капусты в томатном соусе под сырной корочкой! В составе цветная капуста, брокколи, свежий перец чили и ароматные специи.
Продукты
- 1 кочан цветной капусты
- 1 кочан брокколи
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 свежий перец чили
- 300 мл томатного сока
- 1 ст.л. крахмала
- 150 г 10% сыра
- 1 ст.л. оливкового масла и еще чуть-чуть для формы
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия.
В большой кастрюле вскипятить воду и хорошо посолить.
Закинуть капусту в кипяток, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, дать стечь.
Лук и чеснок мелко нарезать, перец чили очистить от семян и тоже нарезать мелко.
Обжарить овощи до мягкости в 1 ст л оливкового масла.
Сыр натереть на крупной терке.
Для соуса смешать томатный сок, 2/3 сыра, крахмал, обжаренные овощи, посолить и поперчить по вкусу.
Форму для запекания смазать маслом, духовку разогреть до 200 градусов.
Капусту выложить в форму, залить соусом, посыпать оставшимся сыром.
Запекать 25 – 30 минут.
Подавать теплой!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 апреля 2014, 19:24
Какая аппетитная капустка!Прелесть!
02 апреля 2014, 19:26
Спасибо, Аллочка!!!
02 апреля 2014, 19:34
Какая славная запеканочка! Идеально для ужина
02 апреля 2014, 19:39
Хорош диетический ужин. Блеск! Прям навернула бы с аппетитом
02 апреля 2014, 19:41
нам ,девушкам,капуста так полезна,но муж есть не станет,будет ковырять и искать ...мясАААА!!!!
02 апреля 2014, 19:45
К ужину как раз, вкусно!!!
02 апреля 2014, 19:52
Ой как аппетитно в форме смотрится! У меня тоже такая есть.Рецепт-
02 апреля 2014, 20:01
Тамар, благодарю!!!
02 апреля 2014, 19:35
Светлан, спасибки!!!
02 апреля 2014, 20:03
А как же ! Мужу со стейком конэшна!!!!!
02 апреля 2014, 19:37
Лена! Спасибо!!!
02 апреля 2014, 20:07
Спасибо,Дима! Форма прекрасная - у меня две круглая и квадратная!
02 апреля 2014, 21:23
Танюша, запеканка божественная! Забираю в кк, как-нибудь себе такую красоту приготовлю!
02 апреля 2014, 21:34
Танечка, вкуснотища !
02 апреля 2014, 22:22
Какая аппетитная !!!
02 апреля 2014, 23:23
так бы и заточила кусочек
03 апреля 2014, 12:20
Танечка, вкусный и полезный ужин! Шикарно!
03 апреля 2014, 14:21
Танечка. отличная запеканочка
03 апреля 2014, 15:09
Очень вкусно!!!!
03 апреля 2014, 18:47
Такое мы любим
03 апреля 2014, 19:23
Ой, спасибо дорогие!!!!
04 апреля 2014, 08:30
Вкуснятина ! ! !
05 апреля 2014, 12:14
тань, я страстный поклонник таких блюд! очень вкусно должно получится... а уж как здорово собирать этот соус хлебушком с тарелки ммм!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти