Шоколадно клюквенный торт
Попробуйте шоколадно-клюквенный торт с кефиром, сливочным маслом и маскарпоне. Идеальный десерт для праздника с клюквой и шоколадом!
Продукты
- кефир-200 мл.
- сахар-1 ст. (200 мл.)
- сливочное масло-100 г
- яйца-3 шт.
- пшеничная мука-2ст(200 мл.)
- сода-1 ч.л.
- какао-порошок-2 ст.л.
- клюква замороженная-100 г
- маскарпоне-250 г
- сгущёное молоко-2-3 ст.л
- шоколад горький-50 гр
- шоколад молочный-50 г
- сливки33%-50 мл.
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Затем по одному добавлять яйца каждый раз взбивая миксером.
В кефире погасить соду и добавить в тесто.
Просеять в тесто муку,добавить какао,размешать.
Клюкву разморозить,промыть и обсушить добавить в тесто.
Форму застелить бумагой для выпечки,вылить тесто и выпекать в прогретой до 180гр.духовке до готовности около 40минут.
Готовый корж остудить и разрезать пополам.
Приготовить крем,смешать маскарпоне со сгущёным молоком.
В форму выложить один корж,промазать его кремом,сверху выложить второй корж.
Приготовить и залить торт глазурью.
Для этого на водяной бане растопить шоколад и сливки.
Очень вкусный тортик получается,приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Торт пекла ещё в прошлую субботу,позвонил двоюродный племянник,сказал ,что едет в гости,у меня было на все два часа.
Сначала думала испеку кекс,но успела и крем сделать и глазурь.Единственное,что не выдержала его в холодильнике,и уж простите не успела сфоткать целый торт,ну вы же поймёте
и простите.Угощаю!
Комментарии
29 марта 2014, 21:03
Ммм)) Какой аппетитный! Племянику наверно очень понравился?)
29 марта 2014, 21:09
Алисочка, понравился ещё как и не только ему, тортик очень вкусный и готовить легко, спасибо)))
29 марта 2014, 21:54
Очень хороший вкусный тортик, и не очень хлопотно. Лена, возьму рецептик, понравился .
29 марта 2014, 21:31
Анна Юлиановна, буду рада если Вам понравится, спасибо!!!
29 марта 2014, 22:18
Шоколадная вкусняшка!
29 марта 2014, 22:27
Лна,мы простим только в том случае,если нам по кусочку тортика дашь! А если серьёзно-Абалденный торт!
29 марта 2014, 22:29
Тамарочка, спасибо!
29 марта 2014, 22:30
Шикарный торт!
29 марта 2014, 22:32
Олечка, угостила бы с удовольствием, но его уже нету, пекла в прошлую субботу, спасибо, моя хорошая!
29 марта 2014, 22:33
Машенька, спасибо!
30 марта 2014, 03:09
Нежный, ароматный, очень вкусный торт!
Леночка,фотки,красивые,ОЧ аппетитные!!!
30 марта 2014, 09:09
Какой вкусный торт!
30 марта 2014, 11:34
Спасибо, девушки огромное!!!Я этот торт буду печь не раз, он вкусненький)))может и вам понравится.
30 марта 2014, 12:36
Вкусный, красивый, аппетитный!
30 марта 2014, 13:10
Леночка, какое фото аппетитное. Замечательный тортик!
30 марта 2014, 13:36
Леночка, прекрасный тортик! Спасибо за угощение!
30 марта 2014, 13:43
Хороший тортик получился!
30 марта 2014, 14:39
Ух-какой шоколадный! И такой весь глазуревый-ммммммммм...красота и вкуснотища!!!!!!
30 марта 2014, 14:45
Спасибо, мои хорошие!!!
30 марта 2014, 15:25
Что не сфоткала целый торт - простим, а вот то, что его уже нет - ни за что!
30 марта 2014, 15:41
Ирочка, я исправлюсь))))))спасибо!
30 марта 2014, 16:46
вот это тортик!!! вкууусный! странно как ты еще кусочек сберегла ))))
30 марта 2014, 16:33
Ага, кусочек урвать для фото успела, спасибо, любимка))))
30 марта 2014, 18:10
Вкусный торт . Я пеку такие коржи , только крем сметанный использую ...
31 марта 2014, 15:59
Леночка, супершоколадно и супер вкусно
31 марта 2014, 16:11
Светочка, спасибо, очень приятно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти