Рулетики из семги

Филе семги нарезать тонкими широкими пластами.

Внутрь завернуть брусочек перца и шпинат(заранее размороженный или свежий).

Обязательно присолить как семгу, так и шпинат.

Свернуть рулетиком.

Обжарить на сковороде(швом вниз).

На отдельной сковороде обжарить шампиньоны нарезанные на 4 части.

Присолить, залить сливками.

Немного выпарить.

Добавить карри для цвета.

Выложить на тарелку рулетики, нарезанные наискосок.

Полить грибным соусом.