Вход | Регистрация
Салат раисы захаровны и постный борщ семьи кузякиных (кино-кулинарный фм)
Ингредиенты
- для салата
- капуста- 150 гр.
- морковь- 1 шт
- свекла- 1 шт
- яйцо – 1 шт
- сыр – 50 г
- для борща
- фасоль красная консервированная – 1 банка
- картошка- 2 шт
- капуста- 150 гр.
- лук репчатый- 1 шт
- морковь- 1 шт
- свекла- 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- томатная паста- 1 ч.л.
- уксус столовый 9%- 1 ст л
- сахар- 2 ч.л.
- растительное масло- 2 ст.л.
- перец черный молотый, соль -
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление салата.
Капусту помыть и нашинковать. Свеклу и морковку помыть, почистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Яйцо сварить вкрутую, почистить и разрезать пополам.
Красиво выложить все на тарелку и подавать.
Приготовление борща.
Картофель почистить, помыть, нарезать кубиком. Взять нашинкованную для салата капусту. Отправить в кастрюлю капусту и картофель, залить водой и варить на среднем огне 15 минут.
Свеклу, морковку и лук почистить и помыть. Свеклу и морковку натереть на крупной терке. Лук нарубить средним кубиком. В глубокий сотейник налить растительное масло, добавить овощи и пассеровать их несколько минут. Затем влить уксус, добавить «сладкий яд», измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешать. Тушить на тихом огне 3 минуты.
Тем временем выложить фасоль в кастрюлю к картофелю и капусте. Добавить овощную «пережарку» Отправить овощи в кастрюлю. Добавить «белый яд», поперчить. Довести до кипения на тихом огне.
Готовый борщ подавать с «отравой» в виде хлебушка.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Меня вдохновила обожаемая, очень добрая и лиричная комедия о сибиряке, его семье, увлечении и настоящей любви – «Любовь и голуби».
Режиссер: Владимир Меньшов
Автор сценария: Владимир Гуркин
Композитор: Валентин Левашов
Производство: Мосфильм
Год выпуска: 1984
В ролях: Нина Дорошина, Александр Михайлов, Людмила Гурченко, Сергей Юрский, Наталья Тенякова, Янина Лисовская, Игорь Лях, Лада Сизоненко, Владимир Меньшов.
Эта история помимо всего прочего еще и о том, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Несуразный ужин Раисы Захаровны, состоящий из сырых овощей, яйца и тертого сыра можно за считанные мгновения трансформировать в недорогое, но такое уютное блюдо, полезное для всех членов семьи. Предлагаю Вашему вниманию комичный салат любовницы и сытный суп жены.
Насладимся цитатами любимого фильма?
Ну давай, Людка неси сберкнижку.
-Где?
-Тама
-А-аа
Да я что? Я отходчивая.
День взятия Бастилии впустую прошел.
Потом смотрю - пятнеть уже начала.
Инфаркт микарда. Отакой рубец! Вскрытие показало.
Что характерно: любили друг друга.
Откопались уже?
Извините, что помешал вам деньги прятать.
- Шибануло вашего отца, Людка! Всё... Теперь так и останется.
- Чё останется?
- Косоглазие.
- Так он живой?
- Ты чё каркаешь, дура?!... А вы чё подумали?
В море:
- Осторожно, товарищ! Вы меня забрызгали. Я уже мокрая с головы до ног.
Я своей свободой дорожу. Брак - добровольное рабство.
- Эх, Вася, Вася!
- Чувствую себя, наверное, хорошо, ещё не понял.
-А если это любовь, Надя!
-Кака любов? Ты ли чё ли?
-Ты идешь к этой горгоне?
-Не-е. Я к жене.
— Соль — это белый яд.
— Так сахар же белый яд.
— Сахар это сладкий яд.
— Раиса Захаровна, может с хлебушком, а?
— Хлебушек это вообще отрава!
— Нет я бы сейчас горбушечкой отравился бы… Ну,правда жрать охота!
— Не «жрать», а «есть».
— Чо?
— Не «чо», а «что»!
Интересные факты:
- В основе фильма - реальная история семьи Василия и Надежды Кузякиных, живших на родине автора сценария фильма Владимира Гуркина
- В 2012г в г.Черемхово был установлен памятник героям фильма «Любовь и голуби» (скульптор — Карим Мухамадеев).
- По сценарию, Надежда — женщина средних лет, а баба Шура — старуха-пенсионерка. Однако актриса Нина Дорошина, исполнительница роли Надежды, на 10 лет старше Натальи Теняковой, сыгравшей бабу Шуру. На момент съёмок Дорошиной было 50 лет, а Теняковой — только 40. Александру Михайлову, исполнителю роли Василия, тоже было 40 лет.
- Съёмки фильма велись летом в Карелии.
- Съёмки эпизода купания Раисы Захаровны и Василия велись в ноябре в Батуми. Температура воды составляла 14 градусов Цельсия.
- Во время съёмок эпизода, когда Василий выпадает из дверей своего дома в море, Александр Михайлов чуть не погиб. Эпизод снимался так: актёр падал с пирса, под водой его раздевали водолазы, и он выныривал рядом с Гурченко уже в одних трусах. Первый дубль показался режиссёру медленным, решили снять второй. Во время его съёмок, под водой возникли проблемы со снятием галстука, актёр чуть не утонул, галстук пришлось разрезать. В итоге в фильм вошёл третий дубль, в котором разрезанный ранее галстук просто сшили парой стежков.
Пусть в Вашем доме царит любовь и взаимопонимание! Здоровья детям, благополучия и счастья Вашей семье!
Обожаю этот фильм!
Готова смотреть его до бесконечности. Над цитатами из фильма похихикала на ночь!
Ну а салатик и борщец то что надо
Тамара, я сегодня эпизоды когда пересматривала, поймала себя на мысли, что просто зависаю, так мне нравится этот фильм! Блестящая работа съемочной бригады! И спасибо за копмлимент моим скромным аккомпанементам фильму.
Прекрасный фильм! Даже пересмотреть захотелось
и борща поесть
Угощайтесь, Мария!
ну раз я тоже делала из этого фильма, то можно догодаться, что я тащусь от этого фильма, только я всегда думала, что Девчушка Раиса Захаровна ела рис с овощами
.
а борщ хорош, ох как хорош, как фильм. у меня даже в телефоне отрывочек из этого фильма на некоторые звоночки стоит, но об этом я расскажу в своём рецептике
Очень интересно будет посмотреть, Зоенька! Этот ФМ - прелесть: творчество, полет фантазии и хвалебная песнь любимым фильмам!
Сегодня днем специально прокручивала эпизод с Гурченко, все же она капусткой там хрустит
ещё раз повод посмотреть, но думаю от риса она бы не отказалась бы
Конечно! И непременно без соли!
Ольга! Бог с Вами! "Соль - это белый яд!"
А голубкам скоро 10 лет исполнится! Это подарок друзей в день нашей свадьбы.
Мы с мужем обожаем пересматривать фильм*Любовь и голуби*наизусть уже знаешь,а все равно замечательный фильм.Салатик--легкий.А борщ---кто ж не любит - борщ?!
Дети,уймите вашу мать!
Людк,а Людк-эх...деревня
Любоф?Кака така любоф?
Органы движения-органы движения,пообрубать бы вам эти органы
Когда мне воздуху не хватат
Такой позититвный юмор! Цитировать можно бесконечно!
Да уж, вряд ли Раиса Захаровна одобрила такой вкусный и сытный борщ!
А мы будем есть и дразниться!
Здорово!!!!!!!
Спасибо за рецепт и напоминание еще об одном любимом фильме
Благодарю, Вика!
Да, этот рецепт почему-то не появлялся на главной, хотя вкусы редактировала сразу... Но ничего, зато борщ был очень вкусный! Спасибо, Оксаночка за внимание!