Свинина с клюквой и ананасами запеченная с сыром под румяной слоеной ажурной шапочкой!

Ингредиенты

  • 400 гр. свинины
  • горсть свежей или замороженной клюквы
  • 1 ст л вяленой клюквы
  • 60 мл. коньяка
  • 200 гр. ананаса
  • 80 гр. сыра любого твердого (у меня пармезан)

Пошаговый рецепт приготовления

Вяленую клюкву, замоченную на 40 мин в коньяке, достать и отжать.

Мясо порезать на небольшие кусочки, поперчить и обжарить вместе со всей клюквой на оливковом масле.

В конце обжаривания посолить.

В форму выложить мясо.

На мясо выложить ананасы, посыпать тертым сыром.

Предварительно размороженное слоеное тесто немного растянуть руками и сделать надрезы в шахматном порядке.

Накинуть тесто на мясо с ананасом и сыром, предварительно растянув его.

Украсить жгутом из теста и "цветочками" из теста.

Смазать тесто желтком и посыпать кунжутом.

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. До румянца.

Немного остудить, украсить ягодами.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с клюквой и ананасами запеченная с сыром под румяной слоеной ажурной шапочкой!: шаг 1Свинина с клюквой и ананасами запеченная с сыром под румяной слоеной ажурной шапочкой!: шаг 2Свинина с клюквой и ананасами запеченная с сыром под румяной слоеной ажурной шапочкой!: шаг 3Свинина с клюквой и ананасами запеченная с сыром под румяной слоеной ажурной шапочкой!: шаг 4Свинина с клюквой и ананасами запеченная с сыром под румяной слоеной ажурной шапочкой!: шаг 5Свинина с клюквой и ананасами запеченная с сыром под румяной слоеной ажурной шапочкой!: шаг 6Свинина с клюквой и ананасами запеченная с сыром под румяной слоеной ажурной шапочкой!: шаг 7

Дополнительная информация

Получилось о-оочень вкусно, пикантно, празднично! :) 

Угощайтесь! 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

avani
25.01.2014 20:28
Ответить

Я первая мне самый большой кусочек полагается

ма-ма
25.01.2014 20:58
Ответить

Угощайтесь, конечно самый лакомый и большой! :)

sunflower007
25.01.2014 20:42
Ответить

красивая подача

ма-ма
25.01.2014 20:59
Ответить

спасибо! :)

Mriha
25.01.2014 21:26
Ответить

Ну оооочень красиво! ;) :)

ма-ма
25.01.2014 21:57
Ответить

спасибо! 

krolya
25.01.2014 21:44
Ответить

красиво и предсталяю как вкусноsad

ма-ма
25.01.2014 21:58
Ответить

спасибо! :) да, очень очень вкусно! 

Svettt
25.01.2014 22:43
Ответить

indecisionКакой шикарный рецепт, Светулька! Восторг!

ма-ма
26.01.2014 00:09
Ответить

спасибо! ура! рада, что нравится! :)

byrenka
25.01.2014 23:19
Ответить

Светик, как красиво!!!! Последнее фото в допинфе интригует!

ма-ма
26.01.2014 00:09
Ответить

спасибо! 

Tamara Shepeleva
25.01.2014 23:48
Ответить

Очень красиво подано! 

ма-ма
26.01.2014 00:09
Ответить

спасибо! 

ма-ма
26.01.2014 13:43
Ответить

спасибо! :)

svetluha
26.01.2014 09:16
Ответить

Светочек, программками балуешься?;) Очень красиво приготовила и с такой любовью! Классно!
 

ма-ма
26.01.2014 13:45
Ответить

Светуля, да программка давняя, но осваиваю ньюансы! :) Спасибо, за оценку, но вкус.. поверь, еще лучше, чем вид!!!  

svetluha
26.01.2014 20:36
Ответить

дак, мне только и остается поверить - нуууу, понимаешь, мы ж вегетарианцыsurprise
 

andreytsibulski
26.01.2014 09:25
Ответить

Классно получилось !!!  

ма-ма
26.01.2014 13:45
Ответить

Спасибо! :)

ogiway
26.01.2014 12:09
Ответить

sadОх-шикарно вышло!!!!!!!!!Красиво и вкусно!

У меня как раз кусочек свинки маринуется...запихать, что ли, в тесто-уж больно глянулось!!!!!!laugh

ма-ма
26.01.2014 13:47
Ответить

Оксаночка, приготовь, но тестом только сверху накрой, а то низ отсыревает, а это не есть хорошо! ;) 

Persona
26.01.2014 12:54
Ответить

какая красота!

ма-ма
26.01.2014 13:47
Ответить

спасибо! вкус тоже очень! ;) 

tatian-1956
26.01.2014 15:10
Ответить

Кааак вкуснооо и как красиииииивооооо, Светочка!!! 

ма-ма
01.02.2014 22:09
Ответить

спасибо!

sweta1
26.01.2014 19:27
Ответить

КАРТИНКА МАСЛОМ!!!!Светик,я обожаю твои рецепты,ты их так вкусно и красиво готовишь!

ма-ма
01.02.2014 22:09
Ответить

спасибо, моя золотая! :)

Lgrant (Лена)
26.01.2014 21:00
Ответить

ну еще бы не вкусно, вкуснота и красота

nonna pina
26.01.2014 21:01
Ответить

Светик, я в обмороке голодном от рецепта !!! Попробую!

cheerup
26.01.2014 21:10
Ответить

какая красота!

Ирина 211978
26.01.2014 21:13
Ответить

Светочка, до чего же ярко и аппетитно!

Olga
26.01.2014 22:54
Ответить

УХ- ты , Что Светик придумалааа !!! Вкууусно !!! 

kakosha(Лена)
28.01.2014 00:28
Ответить

Светочка, ингредиенты наишикарнейшие, могу представить какой вкус Фото праздничное

ма-ма
01.02.2014 22:08
Ответить

Девочки, спасибо огромное! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели