Салат с рукколой и креветками по рецепту Наталья
Приготовьте салат с рукколой и креветками: свежая руккола, авокадо, помидорки черри, бальзамический уксус и козий сыр - полезное и вкусное блюдо!
Пошаговый способ приготовления
Рукколу промойте и уложите на блюдо.
Очистите креветки от панциря.
Сделайте надрез по спинке, удалите темную кишечную вену.
Посолите креветки и поперчите, сбрызните оливковым маслом.
Обжарьте креветки на сковороде до изменения цвета, примерно 2,5 мин.
Остудите.
Уложите на блюдо с рукколой.
Авокадо очистите и нарежьте мелким кубиком.
Выложите на блюдо с салатом.
Добавьте к салату целые маслины.
Козий сыр нарежьте тонкими пластинками и добавьте к салату.
Помидоры черри разрежьте пополам и выложите на блюдо с салатом.
Готовим заправку: соединяем лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло, тщательно перемешиваем.
Заправляем салат и подаем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20648
Понравилось: 17
Автор: Наталья
Создан: 06 января 2014, 19:47
Дополнительная информация
Комментарии
06 января 2014, 21:18
с удовольствием съем такой салатик, но без авокадо( пока его не люблю)
06 января 2014, 21:43
Угощайся Зоенька! А почему пока не любишь?
06 января 2014, 22:51
теплится надежда, что я его полюблю, т.к очень много заманчивых рецептиков
06 января 2014, 23:11
Вкусно! Вкусно! Вкусно! Полезно и красиво!!!
06 января 2014, 23:32
Просто и вкусно!
06 января 2014, 23:38
классическое вкусное сочетание
07 января 2014, 06:43
Такой состав салата не может быть не вкусным!!!
С удовольствием попробую!!!
07 января 2014, 09:26
Наташенька, очень вкусный салат!!!
07 января 2014, 11:11
Яркий и вкусный салат !!!
07 января 2014, 16:09
Спасибо мои дорогие! Салат действительно ооочень вкусный!
08 января 2014, 09:40
Люблю салатики с креветками, отличный вариант. Правда рукколу у нас нигде не встречала, не привозят.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти