Вход | Регистрация
Салат с рукколой и креветками от Наталья
Ингредиенты
- 1 средний пучок рукколы
- 200 гр. очищенных креветок
- 0,5 авокадо
- 100 гр. помидорок черри
- 1 ст.л. бальзамического уксуса модена itlv
- 1 ст.л. оливкового масла itlv
- маслины itlv
- козий сыр
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль и молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Рукколу промойте и уложите на блюдо.
Очистите креветки от панциря. Сделайте надрез по спинке, удалите темную кишечную вену. Посолите креветки и поперчите, сбрызните оливковым маслом. Обжарьте креветки на сковороде до изменения цвета, примерно 2,5 мин. Остудите. Уложите на блюдо с рукколой.
Авокадо очистите и нарежьте мелким кубиком. Выложите на блюдо с салатом.
Добавьте к салату целые маслины.
Козий сыр нарежьте тонкими пластинками и добавьте к салату.
Помидоры черри разрежьте пополам и выложите на блюдо с салатом.
Готовим заправку: соединяем лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло, тщательно перемешиваем. Заправляем салат и подаем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
с удовольствием съем такой салатик, но без авокадо( пока его не люблю
)
Угощайся Зоенька! А почему пока не любишь?
теплится надежда, что я его полюблю, т.к очень много заманчивых рецептиков
Вкусно! Вкусно! Вкусно! Полезно и красиво!!!
Просто и вкусно!
классическое вкусное сочетание
Такой состав салата не может быть не вкусным!!!
С удовольствием попробую!!!
Наташенька, очень вкусный салат!!!
Яркий и вкусный салат !!!
Спасибо мои дорогие! Салат действительно ооочень вкусный!
Люблю салатики с креветками, отличный вариант. Правда рукколу у нас нигде не встречала, не привозят.