Вход | Регистрация
Салат из рукколы с креветками и мандариновым маслом
Ингредиенты
- руккола 1 большой пучок
- креветки 300 гр.
- зеленое яблоко 1шт
- мандарины 3-4шт
Пошаговый рецепт приготовления
измельчить рукколу руками (проще говоря, порвать ее на крупные лоскуты)
порезать яблоко тонкими ломтиками (форма нарезки произвольная, должно быть удобно есть)
смешать траву с яблоком и предварительно размороженными креветками
выжать сок из мандаринов
в отдельной посуде смешать оливковое масло с соком (добавлять сок постепенно, перемешивая смесь венчиком)
заправить салат
приправить по вкусу
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
креветки должны быть варено-морожеными. Я в этом салате больше люблю мелкие, но для праздничного варианта можно взять крупные. яблоко лучше не чистить от кожуры, так и вкуснее и полезнее и красивее. вместо мандаринов можно использовать любые другие сочные цитрусовые.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tatianowna
Ответить15.03.2009 15:14
Восхитительно! Уже представляю аромат и вкус. 5
makaro
Ответить15.03.2009 15:49
Руккола-это так вкусно и полезно
кыш
Ответить17.03.2009 05:05
Хороший салатик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
