Салат из рукколы с креветками и мандариновым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

измельчить рукколу руками (проще говоря, порвать ее на крупные лоскуты)

порезать яблоко тонкими ломтиками (форма нарезки произвольная, должно быть удобно есть)

смешать траву с яблоком и предварительно размороженными креветками

выжать сок из мандаринов

в отдельной посуде смешать оливковое масло с соком (добавлять сок постепенно, перемешивая смесь венчиком)

заправить салат

приправить по вкусу

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

креветки должны быть варено-морожеными. Я в этом салате больше люблю мелкие, но для праздничного варианта можно взять крупные. яблоко лучше не чистить от кожуры, так и вкуснее и полезнее и красивее. вместо мандаринов можно использовать любые другие сочные цитрусовые.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Салат из креветок с чоризо и зеленью

Салат с жареным козьим сыром шевр и мандариновым соком.

Салат с рукколой, креветками и пармезаном

Салат с рукколой и шампиньонами

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт