Сардельки в молочном соусе
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Вы любите сардельки? А сардельки с сыром? Если да, то тогда этот рецепт для вас.
Сардельки надрезать вдоль примерно до середины.
В кастрюле довести до кипения молоко.
В молоко положить надрезанные сардельки и варить их около 10 минут при слабом кипении, следите чтобы молоко не убежало. Сардельки в процессе варки раскроются в виде книжечки или длинной раковины.
Пока сардельки варятся, мелко нарезать лук, шампиньоны — пластинами, петрушку мелко нарубить, сыр натереть на терке.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем грибы с луком до легкой румяности.
Готовые сардельки вынуть из молока и переложить в порционные тарелки. В разрез каждой сардельки положить немного натертого сыра.
Молоко в котором варились сардельки влить в сковороду с грибами, туда же всыпать половину сыра и хорошенько перемешать, чтобы соус загустить добавить при постоянном помешивании муку (следите чтобы не образовались комочки). Посолить, поперчить по вкусу
В последний момент добавить нарезанную петрушку, еще раз хорошенько перемешать.
Залить соусом нафаршированные сыром сардельки соусом и сразу же подать к столу.
К завтраку, обеду или ужину, с гарниром или без решать вам. Как для меня это было вполне самодостаточное и сытное блюдо, мои же мужчины потребовали к сарделькам еще и картофель фри.
Приятного аппетита!
Сардельки... Сардельки в Германии отличаются от наших. Попробовать бы, да с таким соусом!
Да, Машуль, к сожалению ты права по поводу качества
Сегодня же попробую!
Как я это люблю!!!!! Но стараюсь не есть! Хоть полюбоваться вволю!!!! Фарфор тоже бесподобен!!! Завидую!!!!
Очень интересный рецепт!
Я люблю сардельки !!! В любом виде ! А здесь так вкусно их преподнесли !
Великолпный рецепт. Вкусно, быстро, красиво.
Посмотрела на фото, организм проснулся, в голодном обмороке находится.
отличные!
как можно из простого сделать шедевр- ответ в этом рецепте