Дорада в винном соусе
Насладитесь дорадой в винном соусе с оливковым маслом, солью, перцем и прованскими травами. Идеальное сочетание розмарина, красного вина, сахара и лимона!
Продукты
- дорадо – 2 шт.
- масло оливковое – 30 мл
- соль
- перец
- прованские травы, смесь – 30 г
- розмарин – 10 г
- вино красное – 250 мл
- сахар – 60 г
- лимон – 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Очистить рыбу от чешуи, внутренностей и жабр, натереть ее солью и перцем, набить обе рыбы прованскими травами и дольками лимона.
Налить оливковое масло в чашу мультиварки, кнопка МЕНЮ, выбрать режим ПОДЖАРИВАНИЕ, кнопка СТАРТ, прогреть масло до закипания, обжарить рыбу с каждой стороны по 5 минут.
Пока жарится рыба, смешать в отдельной ёмкости вино с сахаром.
По окончании жарки добавить в чашу вино с сахаром.
Закрыть крышку, выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопка ВРЕМЯ, установить 20 минут, кнопка СТАРТ (крышку я не закрывала).
По истечении 15 минут рыба была готова, кнопка СТОП.
Рыбу извлечь из чаши мультиварки на сервировочное блюдо, украсить зеленью и дольками лимона.
Рыба готова, можно подавать к столу!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рыба получилась отменная, очень вкусная, отлично подойдёт для праздничного стола или романтического ужина на двоих.
Комментарии
17 ноября 2013, 16:46
Галочка, я первая на эту чудесную, вкуснейшую рыбку! Супер рецепт! Спасибо!
17 ноября 2013, 16:53
Светочка, дорогая, как я тебя рада видеть!!! Спасибо тебе большое!!!
17 ноября 2013, 17:55
17 ноября 2013, 18:04
Вкусно!!!!!
17 ноября 2013, 18:14
Галочка,с благодарностью забираю для дочери - она ее очень любит!
17 ноября 2013, 18:27
Аппетитная рыбка!
17 ноября 2013, 19:13
Аллочка, спасибо большое!!! Очень рада, что твоей дочке придётся по вкусу!!!
17 ноября 2013, 19:15
Леночка, спасибо большое за тёплый отзыв!!!
17 ноября 2013, 19:17
Светлана, спасибо большое!!!
17 ноября 2013, 19:31
Вкусная рыбка !
17 ноября 2013, 21:44
Какя аппетитность на тарелке, Галя, я вся вней растворилась. Люблю Дораду.
17 ноября 2013, 22:28
Галина, я думала к рыбе обычно белое вино подходит?! Или, если использовать его в процессе приготовления, цвет не важен?
Вкусно лежат рыбки на тарелочке, даже кушать жалко!
17 ноября 2013, 23:25
Вкусная рыбка!!! Но я бы добавила белое сухое
18 ноября 2013, 00:30
Галочка, я как любитель рыбки, пригтовленной целиком, поедаю её уже с экрана
18 ноября 2013, 08:14
Валечка, спасибо Вам большое!!! Очень рада видеть Вас в гостях!!! Удачи, всех благ!!!
18 ноября 2013, 08:16
Ирочка, спасибо тебе большое!!! Нам тоже очень понравилась!!!
18 ноября 2013, 08:19
Катюша, я тоже так думала, и с таким вином соус получился классный, рыбка очень пикантная, так вкусно!!! Спасибо тебе за тёплый отзыв!!!
18 ноября 2013, 08:09
Благодарю Вас за отзыв!!! Нам было очень вкусно с красным вином!!! Надо было пэксперементировать!!! Всё удалось!!!
18 ноября 2013, 08:26
Зоенька, дорогая, не нужно с экрана, угощайся, пожалуйста!!!
18 ноября 2013, 08:27
Ирочка, спасибо Вам большое!!!
18 ноября 2013, 14:01
Галочка, замечательная рыбка получилась!!!!
18 ноября 2013, 14:41
Выглядит ну ооооооооооооооооооочень аппетитно!!!!!!!!
18 ноября 2013, 15:27
Ларочка, милая, спасибо большое!!!
18 ноября 2013, 15:28
Танечка, спасибо Вам большое!!! Очень вкусно было!!!
18 ноября 2013, 18:36
Дорада рыбка вкусная, а в вине тушеная, просто деликатес
18 ноября 2013, 19:58
Галина, рыбка в сладком винном соусе? не пробовала, но очень хочу
19 ноября 2013, 16:52
Галочка, очень интересно и вкусно рыбку приготовила!
19 ноября 2013, 17:25
Викуля, спасибо за тёплый отзыв!!! Действительно очень вкусно получилось!!!
19 ноября 2013, 17:27
Наташенька, спасибо большое!!! Пробуй, думаю, тебе понравится!!! Нам было очень вкусно!!!
19 ноября 2013, 17:16
Лилечка, спасибо большое!!! Готовила так первый раз и не пожалела, очень пикантно получилось!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти