Пряная чечевица
Приготовьте пряную чечевицу из красной чечевицы «Мистраль» с перцем чили, чесноком и кокосовым молоком. Идеальное блюдо для вегетарианцев!
Пошаговый способ приготовления
Лук и чеснок измельчить.
У чили удалить семена и белые перегородки, мякоть нарезать мелкими кубиками.
По отдельности мелко нарезать стебли и листья петрушки.
Нагреть масло в сковородке с толстым дном, всыпать горчичные семена и зиру.
Когда горчичные семена начнут лопаться и подпрыгивать, добавить лук и чеснок, обжаривать на среднем огне, помешивая, до мягкости, 5 мин.
Всыпать куркуму, измельченные чили и стебли петрушки. Готовить помешивая 2 мин, добавить чечевицу и тщательно перемешанное кокосовое молоко.
Тушить на среднем огне 20-30 мин, чечевица должна стать очень мягкой и впитать большую часть жидкости.
Перед подачей посыпать мелко нарубленными листиками петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 апреля 2013, 10:59
26 апреля 2013, 11:04
26 апреля 2013, 11:12
26 апреля 2013, 11:18
26 апреля 2013, 11:33
26 апреля 2013, 11:40
26 апреля 2013, 11:41
26 апреля 2013, 11:42
26 апреля 2013, 12:27
26 апреля 2013, 13:13
26 апреля 2013, 17:09
26 апреля 2013, 17:23
26 апреля 2013, 18:29
26 апреля 2013, 23:56
27 апреля 2013, 06:34
27 апреля 2013, 12:06
27 апреля 2013, 12:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти