Мороженое-сэндвич
Ингредиенты
- ингредиенты для печенья:
- мука – 350 гр.
- какао-порошок (без сахара) – 75 гр.
- сливочное масло – 285 гр.
- сахар коричневый – 200 гр.
- соль - четверть ч.л.
- желток – 2 шт.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- начинка:
- мороженое (любой вкус) – 1000 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговое описание
Пошаговые фото рецепта
3. Добавьте муку с какао и соль. Смешайте тесто на низких оборотах лишь до объединения ингредиентов. Добавьте желтки, ванилин и снова перемешайте тесто.
4. Если тесто слишком мягкое, положите его на полчаса в морозильную камеру и затем раскатайте пласт теста по размеру противня. Зубочисткой или вилкой сделайте проколы. Запекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 16-18 минут или до сухой лучины.
5. Размягченное фисташковое мороженое я смешала с мелко нарезанным манго и выложила ровным слоем на пищевую пленку, сформировав слой, равный половинному размеру запекаемого печенья. Я готовила пол порции сэндвичей. Если будете готовить полную норму, то пеките два пласта печенья и формируйте один слой мороженого - всё одного размера. Уберите мороженое в морозильную камеру до полного замораживания.
6. Когда печенье испечется и охладится, разрежьте его на две равные части. На одну часть положите слой мороженого.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
принцесса специй
Ответить16.04.2013 21:04
Seagull
Ответить16.04.2013 21:05
Спасибо огромное.
maslova
Ответить16.04.2013 21:08
Фисташковое мороженое + манго = обалдеть и не встать !!! Рецепт забираю. Мороженку Максибон напомнило....
Seagull
Ответить16.04.2013 21:10
О, как я рада! Забирайте, это очень вкусно! И мнооого получается, хоть я готовила полпорции всего, но получилось 6 нехилых таких сэндвичей. Хотя по рецепту их должно было получиться 24 штуки из полной порции.
maslova
Ответить16.04.2013 21:24
На какой-нибудь праздник гостей можно удивить таким десертом! ........... ведь их еще шоколадом можно покрыть и фисташками посыпать ...........простор для фантазии.......
Seagull
Ответить16.04.2013 21:36
Да, вариантов масса
yvitsa
Ответить16.04.2013 21:39
Ларунь, а ведь считается, что вторично мороженое запрещено замораживать. А оно вона как! Всё замечательно-презамечательно! Но десерт придётся есть не мешкая, да?
Seagull
Ответить16.04.2013 21:54
Ивушка, так я его не размораживала. Как только оно стало более податливым, быстро сформировала пласт и снова отправила в морозилку. Нет, оно не быстро тает - как обычное мороженое.
Nadezhdochka
Ответить16.04.2013 21:56
Ваши - вот так и вот так... улыбнули))) славный рецепт!
Seagull
Ответить16.04.2013 22:12
Спасибо. Это уже ребенок не позировал, а просто ел. ))) Как ей нравилось.
fistashka
Ответить16.04.2013 22:41
Большое спасибо за рецепт!Уношу в избранноеМое любимое мороженое,только его покупаю,а теперь сама делать будуЕще раз спасибо!
Seagull
Ответить16.04.2013 22:54
На здоровье. Отдаю в хорошие руки с удовольствием.
nira60
Ответить16.04.2013 22:59
Лорик, молодец, очень вкусный десерт приготовила и отличное оформление. а я свой фартук спрятала в шкаф и забыла, он такой удобный, жалко, берегу, как память.
Seagull
Ответить16.04.2013 23:01
Ириш, привет! Нееет, он у меня в работе постоянно. Очень удобный и стирается прекрасно. Так что пусть служит, нечА ему в шкафу лежать.
nira60
Ответить16.04.2013 23:01
Лорик, молодец, очень вкусный десерт приготовила и отличное оформление. а я свой фартук спрятала в шкаф и забыла, он такой удобный, жалко, берегу, как память.
krolya
Ответить17.04.2013 00:07
а у меня мой принц фартук забрал и на фотосессию приходится просить печеньки-пироженьки хороши
Seagull
Ответить17.04.2013 00:14
Моя принцесса тоже частенько его отбирает - он очень удобный, завязки регулируемые, для любого роста и толщины талии. Спасибо, Зоинька!
sweta1
Ответить17.04.2013 00:44
что же Вы,девушка,сразу не сказали,что в этом "сэндвиче" манго есть?!МАНГО(большими буквами)-и я бы бегом прибежала сюда,первая!!!Браво!
Seagull
Ответить17.04.2013 09:35
Мало того - манго из Таиланда, настоящее, вкусное, спелое. Друзья привезли из отпуска. ВотЬ. Подлила масла в огонь
Ирина 211978
Ответить17.04.2013 00:50
Я тоже забираю, раз ты, Ларисочка, не жадная! Дочка очень аппетитно уплетает мороженое, тоже так хочу!
Seagull
Ответить17.04.2013 09:36
Ириша, забирай, конечно. На здоровье.
Кудесница
Ответить17.04.2013 08:06
Великолепный десерт!!! У меня есть мороженое, приготовленное самой, кстати оно долго не тает, на основе белого шоколада, надо будет изобразить что то подобное. Ваш рецепт чудесный!!!
Seagull
Ответить17.04.2013 09:37
О, это будет волшебно! Я поленилась домашнее мороженое делать.
dёма
Ответить17.04.2013 08:52
Безумно соблазнительные фотографии)))
Сочетание фисташкового мороженого и манго - даже не представляю) но люблю оба ингредиента)
Спасибо за рецепт, очень интересно)
Seagull
Ответить17.04.2013 09:37
Ага, вкусно было. Спасибо большое.
Kretsu
Ответить17.04.2013 09:47
УХ ТЫЫЫЫЫ!!!!!!!!!!!!!! Тоже слямзила себе рецепт! Очень здорово!
Seagull
Ответить17.04.2013 10:33
Да, забирайте конечно. Лето на носу, пригодится.
Kretsu
Ответить17.04.2013 09:50
Желаю победы!!!
Seagull
Ответить17.04.2013 10:33
Машенька, спасибо!
irina-kolyshkova
Ответить19.04.2013 22:09
nira60
Ответить24.04.2013 16:54
Seagull
Ответить24.04.2013 18:32
Ириша,
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты