Мороженое-сэндвич с шоколадом

Фото к рецепту: Мороженое-сэндвич с шоколадом
ДомашняяПростой
90400

Ингредиенты

  • сливки (домашние) – 500 гр.
  • молоко – 100-130 мл.
  • сгущенка – 120-150 гр.
  • печенье – 12-16 шт.
  • шоколад 80% - 50 гр.
  • если сливки магазинные 33-35% обязательно хорошо охлажденные!!!

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо охлажденные сливки смешать с 70 мл. молока ручным венчиком, затем добавить еще 30 мл. молока, взбить миксером до загустения и пышности, по необходимости добавить еще 30 мл. продолжая взбивать добавить сгущенку тонкой струйкой, долго взбивать не нужно, чтобы не перевзбить, как только масса стала пышной и воздушной, миксер выключаем.

Если готовить из магазинных сливок, молоко добавлять не нужно!

Просто взбить сливки до пышности, затем влить сгущенное молоко по вкусу.

Шоколад нарубить ножом.

Просеять с помощью сита, добавить к сливкам кусочки покрупнее. Аккуратно перемешать.

В любую подходящую форму (у меня раздвижная 18/18 см., но можно взять форму для выпечки) на дно уложить печенье.

Сверху распределить взбитые сливки.

Накрыть вторым слоем печенья, немного его утапливая.

Затянуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 4-5 часов.

Затем нарезать и угощаться. Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты