Варенье

Компот

Печенье с медом и корицей

Name: Печенье с медом и корицей
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; мед; яичные желтки; корица; соль; мука; разрыхлитель; коньяк

Насладитесь печеньем с медом и корицей на сливочном масле! Рецепт включает сахар, мед, яичные желтки и коньяк для восхитительного вкуса.

Продукты

сливочное масло - 50 г
сахар - 50 г
мед - 60 г
яичный желток - 3
корица - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 230 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
коньяк - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Сахар смешать с небольшим количеством воды и варить на медленном огне, до полного растворения сахара. Добавить мед и коньяк, перемешать.

Отдельно растереть желтки и размягченное сливочное масло, добавить сироп

Смешать отдельно соль, муку с корицей и разрыхлителем

Соединить муку и яично-медовую смесь, замесить эластичное тесто, завернуть его в пищевую пленку и оставить на 20-30 минут отдыхать.

Из теста скатать колбаску и разделить ее на небольшие части, придать им форму полумесяца

Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов, 20 минут. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой, можно полить шоколадной глазурью. Приятного чаепития!