Мраморная на гриле

Фото к рецепту: Мраморная на гриле
Домашняя40 мин.6Простой
65992027

Ингредиенты

  • мраморная говядина 2 кг. (верхняя рёберная часть)
  • соль морская 1 ст.л.
  • сахар коричневый 1 ч.л.
  • чеснок гранулированный 1 ч.л.
  • лук гранулированный 1 ч.л.
  • чёрный перец 1 ч.л.
  • паприка копчёная 1 ч.л.
  • чеснок зелёный сушенный 1 ч.л.
  • имбирь сухой 1/2 ч.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соевый соус 200 мл. (с пониженным содержанием соли)

Пошаговый рецепт приготовления

Берём мраморные куски говядины рёберной части,толщиной примерно 3 см.

Смешиваем: Соль,сахар,чеснок,лук,чёрный перец,паприку,чеснок зелёный и имбирь.

Натираем смесью специй куски мяса,перемешиваем с оливковым маслом и соевым соусом.

Ставим мясо мариноваться в холодильник и даём постоять 4 - 6 часов.

Заранее разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим решётку гриля и смазываем оливковым маслом.

За-тем выкладываем куски мяса на решётку гриля и жарим 12 - 14 минут,или по 6 - 7 минут на сторону.

Снимаем готовое ароматное мясо и подаём горячим с острым соусом на стол.

Пошаговые фото рецепта

Мраморная на гриле: фото шаг 1
Мраморная на гриле: фото шаг 2
Мраморная на гриле: фото шаг 3
Мраморная на гриле: фото шаг 4
Мраморная на гриле: фото шаг 5
Мраморная на гриле: фото шаг 6
Мраморная на гриле: фото шаг 7
Мраморная на гриле: фото шаг 8
Мраморная на гриле: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
07.03.2013 08:03

*DRINK* Я уже тут! И с пивом! И по твое мяско! Хоть виртуально полакомиться! ;););)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Давай,пока все спят!*DRINK*

andreytsibulski

Оксан,налей девочкам то-же!!!;)*DRINK**DRINK**DRINK**DRINK**DRINK**DRINK*

Кудесница

Как всегда ШИКАРНО!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Представляю как это вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

byrenka
07.03.2013 09:28

Ох, красотищааааа, вкуснотищааааааа!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

kakosha(Лена)

Ну вот, пока все спят, люди выпивают и закусывают. Позвольте *DRINK* Андрей, как всегда высший класс*THUMBS UP*@}--}--

Марина

Эх, перед праздничком размяться (несмотря на раннее утро)*DRINK* самое оно! Ну я пожалуй отведаю АРОМАТНЕЙШЕЙ ГОВЯДИНКИ! А то боюсь со мной голодный обморок случиться от ТАКОЙ ВКУСНОТЫ!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* 5+++

andreytsibulski

Спасибо всем!!!@}--}--

lira_s
07.03.2013 14:24

как всегда великолепно *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

antea
07.03.2013 16:08

Очень вкусно! А запах...!

tatian-1956

Шикарно, ароматно, супер аппетитно!!!

strelec148

очень уважаю мраморную, но у нас не всегда она хорошего качества...а так...с кровью стейк, прям милое дело! ;)

marimarc73

Очень аппетитно!!!!! Как раз к весенним праздникам!!!

ма-ма

прекрасное мясо! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

OlesiaLesha

Вкусь Андрей!!!Сегодня у нас на обед тоже была мраморная говядина:)На днях выставлюO<img src=" />

chef
08.03.2013 21:31

Андрюх, шикарный состав у маринада. В силу своей кровожадности требую другую прожарку *DRINK* *WASSUP*

andreytsibulski

Для жены и дочки готовил,сам-то люблю другую прожарку!!!*DRINK**WASSUP*

svetkins999

Умопомрачительно!*DRINK*

bu inna
11.03.2013 12:35

Шикарно, как всегда!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты