Суп-пюре из авокадо и кукурузы

Фото к рецепту: Суп-пюре из авокадо и кукурузы
Домашняя30 мин.4Простой
543235

Ингредиенты

  • авокадо 2 шт.
  • банка консервированной кукурузы
  • лук 2 шт.
  • масло сливочное 50 гр.
  • петрушка
  • сметана 100 мл.
  • зубчик чеснока
  • соль
  • черный перец
  • щепотка молотой кинзы

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сок с кукурузы слить в стакан. Зерна поджарить, используя половину сливочного масла.

2. Лук и чеснок почистить, порезать и потомить в оставшимся сливочном масле.

3. Добавить 2/3 кукурузы к луку.

4. Авокадо, почистив, порезать кубиками и 2/3 к общей массе.

5. Добавить соль, специи, петрушку.

6. Влить слитый в начале кукурузный сок, 500мл кипятка. Дать покипеть 2-3 минуты.

7. Добавить сметану и всё пюрировать с помощью блендера.

8. Подать, украсив оставшимися кукурузными зернами и кубиками авокадо.

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из авокадо и кукурузы: фото шаг 1
Суп-пюре из авокадо и кукурузы: фото шаг 2
Суп-пюре из авокадо и кукурузы: фото шаг 3
Суп-пюре из авокадо и кукурузы: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Понравилось и сочетание продуктов и супчик в целом*THUMBS UP*

Lisena
13.02.2013 22:08

Сама недавно выкладывала суп из авокадо, ваш даже интереснее! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.39120230054281451.05
Инструменты