Суп пюре из авокадо и кукурузы
Попробуйте суп-пюре из авокадо и кукурузы! Состав: авокадо, консервированная кукуруза, лук, чеснок, сливочное масло, сметана и петрушка. Вкусно и полезно!
Продукты
- авокадо 2 шт.
- банка консервированной кукурузы
- лук 2 шт.
- масло сливочное 50 г
- петрушка
- сметана 100 мл.
- зубчик чеснока
- соль
- черный перец
- щепотка молотой кинзы
Пошаговый способ приготовления
1. Сок с кукурузы слить в стакан. Зерна поджарить, используя половину сливочного масла.
2. Лук и чеснок почистить, порезать и потомить в оставшимся сливочном масле.
3. Добавить 2/3 кукурузы к луку.
4. Авокадо, почистив, порезать кубиками и 2/3 к общей массе.
5. Добавить соль, специи, петрушку.
6. Влить слитый в начале кукурузный сок, 500мл кипятка. Дать покипеть 2-3 минуты.
7. Добавить сметану и всё пюрировать с помощью блендера.
8. Подать, украсив оставшимися кукурузными зернами и кубиками авокадо.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
267 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 февраля 2013, 20:49
13 февраля 2013, 22:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти