Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет из индейки с мятным сыром и красным перцем

Вкусный рулет из индейки с мятным сыром и красным перцем — идеальное блюдо! Внутри: филе индейки, луковица, крахмал, соль, перец и свежая мята.

Продукты

500 г филе индейки
1 луковица
1 ч.л. крахмала
1 ч.л. соли (без горки)
молотый черный перец
небольшой пучок мяты
100 г сыра
1 сладкий перец

Пошаговый способ приготовления

Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить крахмал, соль и молотый перец. Перемешать.

Выложить полученный фарш на лист фольги, равномерно распределить слоем толщиной не больше 1 см. Посыпать по всей поверхности тертым сыром, листиками мяты и нарезанным кусочками красным перцем.

Аккуратно завернуть в рулет. Положить в форму для запекания и на 1/3 высоты рулета заполнить водой.

Запекать при 200*С 15 минут, затем снизить температуру до 180*С и запекать еще около 30 минут. Дать немного остыть в фольге, затем аккуратно развернуть рулет, нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8823

Понравилось: 26

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 05 февраля 2013, 10:26

Каталоги: Закуски

Интересно, Оль- я сначала подумала, что это хлебный рулет- по фото- а это индейка волгоградская...Где ж там теперь ее выращивают? У меня мама больше 25 лет прожила в Волгограде, мы каждое лето с мальчишками ездили раньше! Кировский район...На Сарпинский каждый день катались...красота...

tatian-1956

05 февраля 2013, 15:53

Очень эффектно выглядит блюдо!!! Вкусный вариант рулета!!

lil-8888

05 февраля 2013, 16:40

Вкусный рулет!

krolya

05 февраля 2013, 18:36

мне этот рецептик очень подходит, попробую сделать на пару спасибо

dik723

05 февраля 2013, 19:12

О-очень аппетитно выглядит! Браво! Можно слямзить кусочек..?