Стейки из мраморной говядины

Фото к рецепту: Стейки из мраморной говядины
Домашняя10 мин.4Простой
445241313

Ингредиенты

  • стейки мраморной говядины - 3шт
  • розмарин- 3 ветки
  • тимьян- 3 ветки
  • соль
  • перец-

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем стейки примерно в два пальца толщиной.

Стейки ополоснуть холодной водой и просушить бумажным полотенцем.

На каждый кусочек положить по веточке тимьяна и розмарина, сложить куски мяса в миску оставить на полчаса. ( если вы хотите получить сочное и нежное мясо, нужно солить его в конце готовки) мы поперчили слегка сразу

Пока мясо отдыхает в травах, разжигаем мангал, ставим чугунную панель для гриля и накаливаем.

Разрезаем очищенную луковицу пополам, обмакиваем в растительном масле и смазываем панель.

Кладем стейки на чугунную панель.

Веточки тимьяна и розмарина снимите и положите на панель рядом с мясом, они предадут приятный аромат стейкам.

Стейки нужно часто переворачивать, чтобы они равномерно прожарились.

Самое главное - не пережарить !

Пошаговые фото рецепта

Стейки из мраморной говядины: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ГАЛЮША

O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

bratyury
29.01.2013 01:44

Так хотелось бы увидеть срез стейка, чтобы оценить действительную степень прожарки. Мясо дорогое, хочется быть уверенным в результате;)

ГАЛЮША

Остается поверить на слово :) Края были светлые, а середина сочная розовая с розовым соком :)

bratyury
29.01.2013 11:28

...так что не удивительно, что уговорили мяско сразу, как увидели, забыв про фотоаппарат:)

ГАЛЮША

Дело было на морозе)) Его надо было сразу кушать :)

alyakeyk
29.01.2013 09:03

*THUMBS UP*

krolya
29.01.2013 10:28

вот это красота*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ГАЛЮША

Спасибо!:)

chudo
29.01.2013 12:08

отличное мясо и очень стильно подано*THUMBS UP*

ГАЛЮША

Большое спасибо! O<img src=" /> И Вашими фото-рецептами восхищаюсь))O<img src=" />

кыш
29.01.2013 16:17

Супер!:)

ГАЛЮША

Спасибо!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты