Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб ржаной с укропом и чесноком для хп

Приготовьте ржаной хлеб с укропом и чесноком для хп! Вода, сметана, цельнозерновая и ржаная мука, свежий укроп, чеснок и дрожжи – вкусно и полезно!

Продукты

вода 240 мл
сметана 20% 2 ст.л. с горкой
мука цельнозерновая 300 гр
мука ржаная 150 гр
сахар 1,5 ст.л.
соль 1,5 ч.л
укроп свежий 2 ст.л
чеснок 1 крупный зубчик
масло горчичное в тесто 2 ст.л,при замесе 1,5 ст.л
дрожжи сухие 1,25 ч.л

Пошаговый способ приготовления

В ведерко ХП наалить теплую воду (36-38 град),сметану.

После добавить сыпучие продукты: мука, соль,сахар,дрожжи,рубленный укроп и чеснок.

В самом конце влить масло 2 ст.л.

Режим "Основной" (время 3ч.40 мин),корочка средняя.

Во время замеса влить еще 1,5 ст.л. масла

По истечении времени,хлеб достать, положить на бочок до полного остывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11524

Понравилось: 21

Автор: sigma002

Создан: 13 октября 2012, 11:29

Каталоги: Выпечка Ржаной хлеб Хлеб

Как я Вас понимаю, Кристина! Сама не могу оторваться от цельнозерновой. А сейчас экспериментирую с цельнозерновой полбяной, результаты радуют. Про белую почти не вспоминаю, только если на булочки добавляю Хлебушек

ориола

15 октября 2012, 11:53

Пардон, не "на булочки", а "в булочки"

sigma002

15 октября 2012, 14:24

И так будет хорошо!

sigma002

15 октября 2012, 14:24

Спасибо,Ирин!

sigma002

15 октября 2012, 14:25

Соня

sigma002

15 октября 2012, 14:26

Маша,очень вкусный. Аромат особенно когда пекся.... уууууу

sigma002

15 октября 2012, 14:30

Про такую не слыхала. При случае обязательно возьму. У нас появился отдел в магазине "Компас здоровья" ,только они эту муку и продают. Только цены всё поднимают и поднимают.....

лиза 36

15 октября 2012, 15:24

очень вкусный хлебушек))) а не подскажите, где вы берете цельнозерновую муку? У нас кроме высшего сорта ничего нет(((

sigma002

15 октября 2012, 15:29

А в каком Вы городе живете? Я в Тольятти.В ТЦ"Капитал" есть отдел "Компас здоровья", там и беру по 33 рубля за 700 гр.

ориола

15 октября 2012, 21:33

Я покупаю в интернет-магазина "Домашний хлеб", а производит ее Гарнец. Посмотрите, у них много разных мук имеется. Я купила еще ячменную и сделала хлеб из 1/3 ее и 2/3 цельнозерновой. Очень даже понравился

лиза 36

16 октября 2012, 13:38

живу в Воронежской области, даже в самом Воронеже не встречала такой муки, а вот за подсказку про интернет-магазин спасибо большое)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 876

Хлеб ржаной с укропом и чесноком для хп

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход