Блинчатый торт с брынзой
Вкусный блинчатый торт с брынзой! Для блинов: картофель, мука, молоко, яйца. Начинка: брынза, лук, сметана и укроп. Попробуйте наш рецепт!
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю влить 2 стакана чуть теплого молока, размешать в нем дрожжи, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть кастрюлю полотенцем и поставить в теплое место.
Картофель очистить, отварить, пропустить через мясорубку и, добавив сливочное масло и стакан теплого молока, хорошо перемешать.
В подошедшее тесто добавить картофельное пюре, соль, растертые яичные желтки и взбитые белки. Тесто хорошо размешать, добавить оставшийся стакан молока и дать еще раз подойти, после чего выпечь блины.
Для начинки мелко нарезать и обжарить луковицу.
Брынзу со сметаной взбить блендером, добавить обжаренный лук и измельченный укроп.
Каждый блин промазать начинкой, складывая их друг на друга.
Я еще сверху натерла немного сыра и поставила на 3 минуты в горячую духовку, чтобы сыр расплавился, но это не обязательно.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13708
Понравилось: 28
Автор: Ирина 211978
Создан: 13 августа 2012, 18:00
Комментарии
13 августа 2012, 18:39
13 августа 2012, 18:42
13 августа 2012, 22:08
14 августа 2012, 00:02
14 августа 2012, 05:18
14 августа 2012, 05:36
14 августа 2012, 08:52
14 августа 2012, 08:53
14 августа 2012, 08:54
14 августа 2012, 10:40
14 августа 2012, 17:18
14 августа 2012, 22:41
15 августа 2012, 01:38
15 августа 2012, 04:05
15 августа 2012, 09:27
15 августа 2012, 09:27
15 августа 2012, 11:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти