Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !

Фото к рецепту: Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !
Домашняя60 мин.6Простой
60432335

Ингредиенты

  • хвосты омаров 3 шт. (600 гр. )!
  • гребешки 400 гр. (средние)!
  • картофель 600 гр. !
  • бекон 100 гр. !
  • лук репчатый 1/2 головки (200 гр. )!
  • сливочное масло 30 гр. !
  • мука 2 ст.л. !
  • чеснок 4 зубка!
  • вино белое 200 мл.!
  • куриный бульон 1.5 литра!
  • сливки жирные 200 мл.!
  • чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1/2 ч.л. !
  • кинза зелёная 1/4 пучка!
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём свежие хвосты омаров,чистим,разрезаем и удаляем кишку!

Режем омаров на кусочки,примерно 2 х 2см.,промываем гребешки!

Мелко режем бекон,лук и чеснок,Крупнее режем картофель,рубим кинзу!

Прогреваем кастрюлю,слегка обжариваем бекон,добавляем лук и жарим до мягкости лука!

Добавляем сливочное масло и чеснок,готовим 2 минуты,насыпаем муку,жарим помешивая 1 минуту!

Наливаем вино и продолжаем готовить до полного выпаривания вина!

За-тем добавляем картофель и куриный бульон,готовим до полу-готовности картофеля!

Солим и посыпаем чёрным и красным перцами,наливаем сливки!

Добавляем кусочки хвоста омара и гребешки,как закипит готовим 2 минуты и снимаем с огня!

Посыпаем рубленной кинзой,даём 10 минут постоять и подаём на стол!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 1
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 2
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 3
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 4
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 5
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 6
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 7
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 8
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Виктория

Вау! Деликатесный супчик получился! *BRAVO*

Виктория

Вау! Деликатесный супчик получился! *BRAVO*

bu inna
08.08.2012 11:10

Обалдеть=O упала пАд стол=O таких деликатесов у меня не найти:'( могу только облизываться и представлять, как это вкусно *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lorxen1
08.08.2012 12:12

упасть и не встать%) мне 2-е, нет 3 тарелки, Шик*BRAVO*

Lgrant (Лена)

Эх, пойду с горя съем кусок селедки, глядя на омаров:'(

andreytsibulski

Спасибо други!@}--}--

манюша

Гурсанистый суп! Пошла с горя помидоры - огурцы строгать!

tatian-1956

Ага, в самый раз - приятного нам аппетита!!! Тоже полежу под столом:'(

jamiroquai

Эх, не дожили бы у меня омары до супа...:)

ма-ма

супчик из серии " вам и не снилось!" *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
09.08.2012 00:58

мечтаю попробовать такой суп,чем скорее,тем лучше.....мечта,а не суп!%)*BRAVO*

TANCHITTA

Чудо супчик!!!*BRAVO* И гребешки на фото 2 м...........

ogiway
09.08.2012 11:11

:)Из серии- художественная кулинария! Почитаем, облизнемся, вздохнем- и-кто куда...кто огурцы крошить, кто сразу под стол...Я вот пойду голого кофейку хлебну с восторгу!!!;) Потому как понимаю я, что это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! На подсознательном уровне!!!!;)*BRAVO*

Королек

Ох-ах- ох!!!!!!!!!!!!!!!!:)

nonna pina

А вкусно ж как!!!

dik723
09.08.2012 18:40

По мотивам американского чаудера.Класс!*BRAVO*

svetkins999

Умц!Вкуснотища!%)%)%)

strelec148

крутяяяяк!

andreytsibulski

Спасибо всем за хороший вкус!!! @}--}--

veron123
10.08.2012 13:00

*BRAVO*

mellorn
10.08.2012 20:16

Вкусный суп!!!

irina-kolyshkova

МММ,божественный супчик*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты