"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей

Фото к рецепту:  витые сердечки  /сдобная выпечка с мёдом и корицей
Домашняя8Средний
131403533

Ингредиенты

  • мука 500 гр.
  • дрожжи свежие 14 гр. (сухие-6 гр. ),
  • кефир 250 мл.,
  • сахар 50 гр.
  • масло сливочное 120 гр.
  • соль чуть,
  • цедра лимона 1 ч.л.
  • цедра апельсина 1 ч.л.
  • мак 2 ст.л.
  • .............
  • мёд жидкий 70-100 гр.
  • корица 2-3 ст.л.
  • .............
  • желток+1-2 ст.л. молока,
  • кунжут.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня балую своих мальчиков сдобой,

очень ароматной и вкусной....

Слегка разогрела кефир,

добавила сахар и дрожжи,

перемешала и отставила на 15 минут.

Добавила просеянную муку,соль,всю цедру и мак,

влила растопленное и остуженное сливочное масло,

вымесила послушное тесто.

Поставила его в тепло на час.

Затем вымесила ещё раз

и раскатала прямоугольник 40х35 см.

Смазала его мёдом и посыпала корицей.

Разрезала на 8 полосок.

Свернула каждую в спираль так,

чтобы почти вся начинка оказалась внутри

(сворачивала сразу с обеих сторон).

Перенесла на пергамент(обязательно!)

и сформировала "сердечки".

Оставила в тёплом месте без сквозняка на полчаса.

Затем смазала смесью желтка с молоком,

посыпала кунжутом

и выпекала в разогретой до 175° духовке

в течении 20 минут.

Всё,теперь нужно подождать,

пока они хоть немного остынут,и угощать!

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 1
"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 2
"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 3
"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 4
"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 5
"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 6
"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 7
"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 8
"витые сердечки" /сдобная выпечка с мёдом и корицей: фото шаг 9

Дополнительная информация

предупреждаю сразу сладкоежек, добавьте сахар по вкусу...Удачи!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ella_b
25.07.2012 22:09

Ну,какая красота!*BRAVO*

sweta1
25.07.2012 22:13

а ещё и вкуснота...:[

TANCHITTA

Вкусно,и красиво закрутили! Корицу очень люблю! И мёд сегодня свежий прикупила,аж трёх сортов,будем печь.@}--}--

sweta1
25.07.2012 22:19

спасибо!:)

ма-ма

Светуля, славные сердечки! Столько вкусов, ароматов! *BRAVO*

sweta1
26.07.2012 00:40

о,да!Светик,ароматы здесь витают.....%):)

севуля

Какие сердечки аппетитные, Светочка! Очень понравились, такие классные, медовые, тока мне без корицы *OK*:)

sweta1
26.07.2012 00:41

как же так,восточная красавица,а корицу не любит?!!!!:):*

севуля

:[:) люблю натуральный вкус продуктов без специй...:**IN LOVE*

sweta1
26.07.2012 00:56

ну,ладно!будет тебе витушка без корицы....:*(а я очень люблю приправы разные...):)

sweta1
26.07.2012 02:15

:)*DANCE*

sweta1
26.07.2012 02:15

:)*DANCE*

ogiway
26.07.2012 07:13

:)Ахххааааааа!!!!!!!!!! Вы тут, значит, плюшками балуетесь, да? С корицей, да????С медом да??????????? БЕЗ МЕНЯ, ДА?????????? А мне нравится-ДА-ДА-ДА!*THUMBS UP* Корицу вообще люблю очень!

lepardik
26.07.2012 09:56

ага, и без МЕНЯ! %) А ну сюда сЭрдЭчко! 8) Самое румяное! ;)

sweta1
26.07.2012 16:41

наш человек!!!!:)

katrina1990

ой какая вкуснятина, аппетитные такие сердечки:)

sweta1
26.07.2012 16:42

спасибо!!!:)

andreytsibulski

Классные сердечные!!! *THUMBS UP**IN LOVE*@}--}--

sweta1
26.07.2012 16:43

благодарю!:)

Svettt
26.07.2012 11:56

Какие здоровские сердеШные сердечки!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
26.07.2012 16:43

а вкусные,Свет!%):)

таники

Свет, ну просто Валентинки! Это ты своим объяснила? А уж приправы - для чуйств! Или ОТ чуйств? Ну, ты сама решишь. Сердечно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Я бы тоже пару сердечек приговорила.:[

sweta1
26.07.2012 20:56

:)с молоком,ага?так смачно.....%)

манюша

Ух, какая прелесть! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
26.07.2012 20:57

прелесть,не то слово.....смакота,Машуль!Угощайся,дорогая!:)

anna1990
26.07.2012 22:01

Красиво, а главное вкусно то как!!! *BRAVO*;):):):)

sweta1
26.07.2012 22:26

спасибо!@}--}--

mellorn
27.07.2012 13:26

Сдоба для меня - это все!!!! Легка откажусь от тортов, пирожных, конфет, а от булочки, да с маком - никогда! Очень аппетитненько!!!!

sweta1
27.07.2012 16:50

Маша,очень понимаю!!!!сами такие!:)

chef
29.07.2012 01:22

Ммм, пушистое тесто с добавлением цитрусовых и корицы со смаком... Светлан, сердечная выпечка @}--}--

sweta1
29.07.2012 22:15

спасибо,Наточка!:)

irina-kolyshkova

Славные *IN LOVE*Обожаю выпечку с корицей;)*BRAVO*@}--}--*IN LOVE**THUMBS UP*

sweta1
17.01.2013 19:18

спасибо,дорогая Иришка!:):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты