Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пончики медовые на сметане

Приготовьте вкусные медовые пончики на сметане! В составе: яйца, мед, сахар, дрожжи, соль, мука и растительное масло. Наслаждайтесь простотой и вкусом!

Продукты

200 мл воды
1 чайн. ложка сахара
3 яйца
500 г сметаны
10 г сухих дрожжей
1/2 чайн. ложка соли
5 стол. ложек меда
примерно 1000-1100 г муки
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

В 200 мл. теплой воде и 1 чайн. ложке сахара растворить дрожжи. Дать подняться.

Яйца слегка взбить. К сметане добавить мед. Затем яйца, поднявшиеся дрожжи, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным (но только не крутым!), слегка липким (чуть-чуть). Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).

Рабочую поверхность слегка натереть мукой. Тесто раскатать в пласт примерно 0.5 см, стаканом вырезать кружки.

Разогреть растительное масло. Опустить пончики в масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета (на среднем огне).

Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!