"окрошка ашхабадская"

Фото к рецепту:  окрошка ашхабадская
ДомашняяСредний
149732628

Ингредиенты

  • вода - 150 гр.
  • кефира - 300 гр.
  • баранина(отварная) - 100 гр.
  • лук зеленый - 30 гр.
  • огурцы свежие - 60 гр.
  • яйцо (вареное) - 1шт
  • укроп, петрушка - 20 гр.
  • соль .
  • яйцо для украшения блюда - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Начну рецепт с приготовления яйца-сердечка, для украшения блюда.

Для этого я взяла кусочек плотной бумаги, палочку, две резинки и свеже- сваренное яйцо.

Все делала быстро пока яйцо не остыло.

Я поместила очищенное яйцо в центр бумаги и прижала его палочкой.

Сильно перетянула края палочки резинками.

Убрала в холодильник и забыла про него.

А сама занялась приготовлением окрошки.

У меня была отварная баранина, я ее порезала на кусочки.

Затем мелко нарезала лук, огурцы, яйцо, укроп и петрушку.

Смешала воду с кефиром, все посолила.

Добавила к нарезанным ингредиентам.

Достала из холодильника яйцо, убрала резинки и бумагу с палкой в сторону.

Разрезала яйцо и украсила свою окрошку.

Пошаговые фото рецепта

"окрошка ашхабадская": фото шаг 1
"окрошка ашхабадская": фото шаг 2
"окрошка ашхабадская": фото шаг 3
"окрошка ашхабадская": фото шаг 4
"окрошка ашхабадская": фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
29.06.2012 16:10

Фото шикарное! Так захотелось ложечку!*THUMBS UP* В жару нашу самое то...*YAHOO*

sweta1
29.06.2012 16:19

нравится в этом рецепте всё: и посудина диковинная ,красоты невероятной(в какой волшебной пещере нашли?!),и окрошка освежающая,и яйца в форме сердечек...Всё так продумано....Браво!*BRAVO*@}--}--

апайя

Спасибо большое мне очень приятно:[ , а такую тарелочку я нашла в обычном магазине "Фамилия". Я не могу пройти мимо этого магазина, если зайду, то обязательно что нибудь куплю *DANCE*

Iron
29.06.2012 17:14

Юля, шикарная окрошка. Баранины нет:(, но.. и кваса нет))))):), заменю барашку на кошку... ой... на коровку или свинку))))))*ROFL* Фотко - *BRAVO*

апайя

Спасибо, не надо кошек есть...замени на колбасу или так без мяска.*WASSUP**ROFL**ROFL**ROFL*

ogiway
29.06.2012 17:59

:)Юля- фото супер! И рецепт хорош! Не зря я ждала посмотреть!*THUMBS UP* С мясом окрошка вкуснее!

апайя

Спасибочки:[ Оксанчик, это рецепт из моей национальной кухни. Вот такую окрошку едят на моей бывшей Родине.*WASSUP*

nikolgez
29.06.2012 23:57

Замечательно вкусно и фото на главной супер. Но... Разве бывает бывшая Родина? (грустно...)

mama tasi

Даже не знаю с чего начать :) уж настолько понравился рецепт и содержанием тарелочки, и самой тарелочкой и столовыми приборами.. а про яйцо вообще молчу! Видела в интернете как делают треугольные и квадратные, но твоё "сердечное" самое лучшее *IN LOVE* сделаю такие к Св. Валентину с икоркой O<img src=" />

апайя

Натуль спасибо@}--}-- А я думала все знают как такие сердечки из яиц делать...а тук оказывается "Америку открыла". Я немного расстроилась когда увидела светлый желток, когда желток темнее получается на много красивее.

манюша

Шикарная окрошка ! А посуда! А фото!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

апайя

спасибочки :[

andreytsibulski

Фотки супер-аппетитные!!! *THUMBS UP*@}--}--

апайя

:[:[:[ пасибо-пасибо:[:[:[

avise
29.06.2012 20:04

просто и вкусно! *BRAVO*

апайя

Да, да, крошим, режем и лопаем на здоровье...;););)

yvitsa
29.06.2012 21:13

Ну дождались! Но ожидание того стоило! Окрошка-то с бараниной! Супер! *THUMBS UP*@}--}-- И пиала тоже супер! Я всегда окрошку только из пиалы ем почему-то. С самого раннего детства.;):)

апайя

Я тоже почти все из пиалок ем. А рецепт не скидывала потому что, ждала когда мне добавят в раздел кухни"Туркменская", но не дождалась и скинула.

nonna pina

Юлечка, умничка! Всё красиво и вкусно!*THUMBS UP*

апайя

:* спасибо большУщее@}--}--

TANCHITTA

Фокус с яйцом понравился!:)

ЯВенера

Ого! С бараниной слышу впервые...Юля, ты меня удивила :) Вкусно должно быть)))

jamiroquai

Чудо-вариант!*THUMBS UP*

севуля

Окрошка - обалдеть! Фото - %)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты