Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Открытый пирог с брынзой тимьяном и помидорками черри киш

Насладитесь открытым пирогом с брынзой, тимьяном и помидорками-черри. Легкое тесто с мукой, грецкими орехами и сливочным маслом, воздушная начинка!

Продукты

тесто:
мука 200 г
орехи грецкие 100 г
масло сливочное 140 г
яйцо,
соль чуть.
.....
начинка:
помидорки-черри 200 г
яйца 3 шт.
брынза 150 г
сметана 200 г
тимьян,
соль/перец .

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

"Заразила" меня Маша(манюша) пирогом

с помидорками,вот такой он у меня получился.

вкусный!

Соединяем в ёмкости мягкое сливочное масло с мукой,

добавляем рубленные орехи,соль и яйцо,

замешиваем тесто и ставим его на полчаса в холод.

Затем вынимаем и раскатываем пласт

(между плёнкой) диаметром около 28 см.,

кладём в форму диаметром 26 см.

Формируем бортик высотой около 1,5 см.

"Потопаем" по тесту вилкой.

Ставим в разогретую до 200° духовку на 10-12 минут.

Нарезаем брынзу кубиками.

В ёмкости взбиваем сметану и яйца,

добавляем тимьян ,соль и перец по вкусу.

Достаём форму из духовки,

распределяем по тесту кубики брынзы, тимьян

и заливаем яично-сметановой смесью.

Разрезаем помидорки пополам,кладём их сверху

и ставим пирог обратно в духовку,

допекаем ещё 30 минут при той же температуре.

Готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18069

Понравилось: 37

Автор: sweta1

Создан: 21 июня 2012, 13:49

Каталоги: Выпечка Киш Пироги Пирог с брынзой Пирог с орехами

Дополнительная информация

ну и в завершении рецепта маленькая реклама: сын подходил несколько раз и спрашивал, как называется пирог, чтобы не забыть,что заказывать, так понравился ему...Удачи!

Сижу улыбаюсь от уха до уха... тебя Маша заразила таким кишем, а ты меня подсадила на заливные пироги на слоёном тесте!!! испекла уже 5 шт. с разными начинками... И этот забираю, тесто заинтересовало до невозможности, орехи в наличии - значит испеку

for_ever

21 июня 2012, 23:38

Ну как же таким не заразиться!? Светуля, ой. как мне понравился такой пирожок! Забрала с удовольствием!

andreytsibulski

21 июня 2012, 23:38

Ооочень соблазнительно-аппетитный пирог!!!

sweta1

22 июня 2012, 00:16

спасибо!

sweta1

22 июня 2012, 00:17

угощайся,Светик!