Отварное мясо по рецепту andreytsibulski
Вкусное отварное мясо с жирными кусками говядины на косточке, приправленное чёрным перцем, гвоздикой, лавровым листом, солью, луком и зелёной кинзой.
Продукты
- не жирные куски говядины с косточкой 2 кг.500 г
- чёрный перец горошек 1 ч.л.
- гвоздика 4 шт.
- лавровый лист 4 шт.
- соль
- лук репчатый 1 головка (400 г
- кинза зелёная 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Берём хорошие не жирные куски мяса с косточкой.
Кладём мясо в скороварку, заливаем водой и доводим до кипения, собираем накипь и пену.
Добавляем чёрный перец, гвоздику, лавровый лист и соль.
Закручиваем крышку болтами и готовим при высоком давлении 40 минут.
Затем выключаем и даём остыть, откручиваем крышку скороварки.
Чистим и мелко режем лук репчатый, рубим кинзу зелёную.
Подаём на стол мясо с бульоном горячим, посыпав нежалея лук с кинзой.
Лука и кинзы должно быть много.
Приятного ВАМ аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9292
Понравилось: 39
Автор: andreytsibulski
Создан: 18 июня 2012, 07:09
Комментарии
18 июня 2012, 07:34
18 июня 2012, 07:49
18 июня 2012, 08:18
18 июня 2012, 08:56
18 июня 2012, 09:38
18 июня 2012, 10:12
18 июня 2012, 10:28
18 июня 2012, 11:03
18 июня 2012, 11:03
18 июня 2012, 17:21
18 июня 2012, 18:09
18 июня 2012, 18:34
18 июня 2012, 23:18
18 июня 2012, 23:47
19 июня 2012, 21:17
19 июня 2012, 21:19
20 июня 2012, 03:16
27 июня 2012, 11:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти