Отварное мясо с овощами

Фото к рецепту: Отварное мясо с овощами

Ингредиенты

  • 1 кг свинины(телятины,курятины)
  • 1 луковица
  • корень петрушки
  • соль,лавр.лист
  • 2-3 шт.картофеля
  • 2-3 моркови
  • 2-3 молоденьких кабачка
  • 300-400 гр стручковой фасоли
  • Дрессинг(масляно-лимонный соус):
  • сок 1 лимона
  • 3-4 ст.л.оливкового масла
  • соль,перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо(у меня-свинина,задняя часть)целым куском положить в кастрюлю,залить крутым кипятком(для сохранения сока).Добавить лук,коренья,лавровый лист.Варить на среднем огне до готовности.

Картофель с морковкой отварить в"мундире".

Молодые кабачки хорошенько помыть и отварить в подсоленной воде 15-20 минут.

Стручковую фасоль очистить и отварить 10 минут.

Для дрессинга смешать масло с лимонным соком,солью и перцем и взбить.

На блюдо выложить мясо нарезанное порционными кусками,а вокруг овощи.Полить соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусно,сытно,по домашнему.Бульон можно использовать для приготовления плова или соусов.

5.04.5940171252720431.038
glaros

Кухня: Греческая

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
20.07.2009 00:07

Оксана28-БРАВО!!!Смелая девушка-исподтишка.:)

rusha
20.07.2009 00:18

pyst' stavit...mi to znaem, shto 5:)

chef Ruletka

Какая аппетитная тарелочка!!! Вкуснота! :) 55555+

natapit
20.07.2009 00:36

очень люблю такие сытные и одновременно вкусно-лёгкие блюда!555!

margaleta

Несложно, а главное вкусно и красиво подано! 5!!!

allenka(alarm clock)

Такое блюдо по мне!И глаз радует и желудку приятно!:) 555555555555555555

татьяна 55

Отличная еда!5555

passion1963

Просто, сытно, иногда после всяких изысков хочется чего-нибудь основательного! 5!

беленькая

Только 5! Самое главное, что и вкусное и полезное блюдо!

алина110707

+555,красиво

машенька-84-

Очень вкусно и полезно.5.

utro8
20.07.2009 05:22

Аппетитно, а главное ооочень полезно!!!55555

ирусик-88

вот если бы все так полезно ели ,то и меньше болели!только 555!

glaros
20.07.2009 10:48

Спасибо большущее!!!:) :) :)

шуш
20.07.2009 14:46

Красиво!!!! 5555

vicus
20.07.2009 18:57

Говорят, что все полезное- не вкусная еда- отварное мясо с овощами вполне в каестве опровержения :) я очень люблю!

vicus
20.07.2009 18:58

в "каЧестве"...

johnny
21.07.2009 01:53

Какое изысканно простое и очень красивое блюдо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...