Юбилейный пирог с курицей и курагой!

Фото к рецепту: Юбилейный пирог с курицей и курагой!
ДомашняяПростой
74112923

Ингредиенты

  • филе отварной куриной грудки – 150 гр.
  • курага –100 гр.
  • лук репчатый небольшой– 1 шт.
  • масло сливочное – 1 ст.л.
  • мука пшеничная – 180 гр.
  • отруби ржаные - 20 гр.
  • дрожжи сухие – 5 гр.
  • масло оливковое – 40 гр.
  • кефир - 150 мл.
  • соль - щепотка
  • кунжут - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить и мелко нарезать кубиками.

Курагу вымыть, разрезать на 4 части.

Обжарить лук на оливковом масле до золотистого цвета.

В теплый кефир добавить соду, перемешать. (она погасит кислоту и придаст рыхлость и пористость тесту. совмещение соды и дрожжей широко используется сейчас в промышленном хлебопечении))

Муку просеять в большую миску.

Добавить дрожжи, щепотку соли и отруби, перемещать,замесить тесто влив кефир и масло.

Добавить курагу и лук.

Тесто раскатать и выложить кусочки курицы, скрутить рулетом.

Дать подойти в теплом месте, накрыв пленкой и крышкой.

Посыпать кунжутом.

Переложить в форму и запечь при 180-190 гр до корочки.

Я выпекала в хлебопечке на режиме "выпечка" 40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Юбилейный пирог с курицей и курагой!: фото шаг 1
Юбилейный пирог с курицей и курагой!: фото шаг 2
Юбилейный пирог с курицей и курагой!: фото шаг 3
Юбилейный пирог с курицей и курагой!: фото шаг 4
Юбилейный пирог с курицей и курагой!: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dot (Варя)

Очень интересный и вкусный пирог! Поздравляю с юбилейным рецептом! :)@}--}--

ogiway
05.06.2012 15:55

:)С юбилеем! Очень красиво!!! Прям вот думаю-выставлять ли свой куриный пирог теперь???Рискну! Света- Ваш прелесть! @}--}--

ма-ма

Спасибо, Оксаночка! Конечно, выставляй свой пирог!!! :)

леший

zamechatelnij pirog!!! razrez - prosto super!!!*BRAVO*

ма-ма

Галя, спасибо дорогая! *KISSED*

манюша

С юбилеем, Светик! Суперский пирог!

dik723
05.06.2012 18:47

Свет,потряссноЙ*YAHOO* Ничего подобного не видел.Не,ел конечно пироги с мясом.Но чтоб мясо вкраплялось в само тесто..*THUMBS UP*

ма-ма

Дима, спасибо, попробуй, не сложно, но очень вкусно! Можно еще у Светы (светлана65) посмотреть, но там кекс, думаю тоже очень вкусный! :)

bu inna
05.06.2012 18:52

Интересный состав*THUMBS UP*

nonna pina

Светик, поздравляю!!!!@}--}--Пирог получился вкусный. Курага даёт кислинку, я даже в черный хлеб добавляю.:)

Лена72

Вкусный пирожок,поздравляю,Светик,с юбилеем!*KISSED* Даёшь ещё сто рецептов!!!:)

ма-ма

Валечка, спасибо! :)

antea
05.06.2012 22:01

С юбилеем! Пирог замечательный!

kisa-asik

Пирог пышный.С юбилеем!@}--}--

ма-ма

Наташенька, спасибо! :)

mama tikka

Свет, вот как время-то летит! с юбилейным!@}--}--

ма-ма

Спасибо, Катенька! Время, да как птичка летит.. *KISSED*

andreytsibulski

С отличным юбилеем вас!!! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--

OlesiaLesha

Светуль ну вот и тебя с сотней,молодец...умница!!!Вкусно и ароматно,разлом конечно головокружительный%)Радуй и удивляй дальше@}--}--@}--}--@}--}--:*

ма-ма

Спасибо, Лесенька! *KISSED*

chef
06.06.2012 23:40

Светуль, необычайно тебе придумалось. С юбилейным *KISSED* @}--}--

ма-ма

Спасибо, Натуля! *KISSED*

chemicolya

С Юбилейный рецептом, Светлана! Оригинальный пирог! @}--}--@}--}--@}--}--

ма-ма

Спасибо, Оленька! *KISSED*

кыш
08.06.2012 17:10

С вкусным Юбилеем!@}--}--

ма-ма

Спасибо, Леночка! *KISSED*

mellorn
09.06.2012 22:37

Очень вкусный пирог!!!!! С юбилеем!!!!@}--}--

ма-ма

Маша, спасибо! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты