Серый хлеб на пиве с мёдом

Фото к рецепту: Серый хлеб на пиве с мёдом

Ингредиенты

  • мука цельнозерновая 200 гр.
  • мука пшеничная около 250 гр.
  • дрожжи свежие 20 гр. (сухие- 10 гр. ),
  • пиво светлое 200 мл.,
  • мёд жидкий 1-2 ч.л.
  • соль 1,5 ч.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

А вот и тот серый хлеб,

на который вы можете намазать пате.....,

да и просто, с маслом ,он очень хорош!

Подогреваем пиво,

растворяем в нём мёд и добавляем дрожжи,

подсыпаем 100 гр.пшеничной муки

и замешиваем тесто,липкое-жидкое.

Ставим его в тепло на 1-1,5 часа.

Затем добавляем соль,2 ст.л.оливкового масла

и оставшуюся муку ,замешиваем послушное тесто.

Смазываем руки ст.л.оливкового масла

и формируем батон,кладём его на пергамент,

делаем острым ножом надрезы

и ставим в тепло на час.

Разогреваем духовку на 220°.

Посыпаем батон сверху немного мукой.

Наливаем на дно разогретой духовки

около 100 мл.воды,

ставим хлеб и сразу же закрываем дверцу.

Печём 20 минут,затем остужаем на решётке.

Друзья,что может быть вкуснее домашнего хлеба?!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.55606816310155251.026
sweta1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef Ruletka

Замечательный хлебушек! Люблю выпечку на пиве... Сейчас бы уговорила несколько ломтиков с пате опубликованным чуть ниже @}--}--

sweta1
04.06.2012 14:05

:)редкое явление,когда ты заходишь ко мне первой!!!!Угощайся!:*

irusya.by

Свет, а чем можно цельнозерновую заменить? и мед не сильно ярко выражен, а то мой Серый)))) может отказаццо от такого серого))):*

sweta1
04.06.2012 14:42

Серый для Серого.....пикантно...нет,мёд здесь себя не выдаёт...,возьми ржаную муку,граммов 100-150,думаю,хватит...:)

irusya.by

пасибо, Солнце, завтра же и спекуO<img src=" />

sweta1
04.06.2012 19:14

жду отчёта....:)

ogiway
04.06.2012 16:04

:)Ахха-контрольный выстрел, да? Для выживших после патэ:[ Пикантный и ароматный какой хлебушек!!!*BRAVO*

sweta1
04.06.2012 19:15

и совсем не сложный,правда,Оксанчик?!:*

sweta1
04.06.2012 19:15

спасибо! :)

anna1990
04.06.2012 17:05

Ароматные и очень вкусный уверена на 100% :)

sweta1
04.06.2012 19:15

и не сомневайтесь!:)

sweta1
04.06.2012 19:17

заметь,Светик,это всё готовится очень просто и быстро,между делом.....за сложные рецепты я не берусь,лентяйка.....:[

манюша

Светик, а ты с пивом не прогадала? 200мл в тесто, а в себя?;)Обязательно повторю твой хлеб!

sweta1
04.06.2012 19:59

ну разве я себя обижу?!!!Маша....*OK*

манюша

Светик, а ты с пивом не прогадала? 200мл в тесто, а в себя?;)Обязательно повторю твой хлеб!

sweta1
04.06.2012 20:00

и повтори!он вкусный и не сложный!:)

for_ever
04.06.2012 19:26

Были бы все такими лентяйками, Светуля! Очень понравился хлебушек, да ещё с куринным пате....Только вот боязно браться. хотя кажется всё так просто....Спасибушки тебе!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
04.06.2012 20:01

чего ты испугалась,Иришка?!теста пивного или пате,так здесь всё очень и очень просто...следуй рецепту и всё получится!:)*OK*

lepardik
04.06.2012 19:35

Замечательный хлебушкО! :) С пивасиком и медом.... интЭрЭсно! O<img src=" />

sweta1
04.06.2012 20:02

и ароматно...%)

for_ever
04.06.2012 20:35

Да нет, Светуля, пате не боюсь, а вот хлебушка....?*DONT_KNOW*

sweta1
04.06.2012 22:01

не бойся!!!!не сложно!:)

mama tasi

Ароматы наверное витали на кухне головокружительные! Согласна с тобой, нет ничего вкуснее домашнего хлеба :) ... пошла на пате посмотрю!

sweta1
04.06.2012 22:02

иди-иди!там интересно!:)

katty_r
04.06.2012 22:13

Отменный хлебушек!!!*BRAVO* Люблю домашний!

sweta1
05.06.2012 13:25

к пате-самое то!:)

nonna pina

Вкусный хлеб!!!!

sweta1
05.06.2012 13:25

Благодарю! :)

andreytsibulski

Отличный хлеб!!! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
05.06.2012 13:26

спасибо,Андрей!:)

принцесса специй

Какой не обычный хлебушек!*THUMBS UP*

принцесса специй

Какой не обычный хлебушек!*THUMBS UP*

sweta1
05.06.2012 13:34

меня тоже сначала удивил способ его приготовления,но всё получилось...:)

mellorn
09.06.2012 22:32

Замечательный хлебушек!!!! Если удасться урвать у мужа пиво - обязательно приготовлю.

sweta1
13.06.2012 14:22

*ROFL*спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты