Утомлённое мясо со специями ! ! !

Фото к рецепту: Утомлённое мясо со специями ! ! !
Домашняя1230 мин.8Простой
124302743

Ингредиенты

  • кусок свинины без кости 3 кг. (задняя часть)!
  • соль морская 2 ст.л. !
  • сахар коричневый 2 ст.л. !
  • паприка копчёная 1 ст.л. !
  • чеснок 1 ч.л. (гранулированный)!
  • чили перец 1 ч.л. !
  • каеновый перец 1 ч.л. !
  • чёрный перец 1 ч.л. !
  • тмин 1 ч.л. (молотый)!
  • орегано 1 ч.л. (сухой)!
  • горчица сухая 1 ч.л. !
  • жидкий дым 2 ст.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём не очень жирный кусок свиной задней части без кости!

Смешиваем: Соль,сахар,паприку,чеснок,чили перец,каеновый перец,чёрный перец,тмин,орегано и горчицу!

Натираем кусок мяса специями и сбрызгиваем жидким дымом!

Перекладываем кусок мяса в кастрюлю для длительного приготовления на низких температурах!

Воду в кастрюлю не наливаем,мясо готовится в собственном соку!

Готовим мясо 10 часов,за-тем переворачиваем и продолжаем готовить ещё 10 часов!

Достаём готовое мясо и щипцами расслаиваем по волокнам,слегка поливаем соком от мяса!

Мясо подаём на стол горячим,любой гарнир на ваше усмотрение!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 1
Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 2
Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 3
Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 4
Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 5
Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 6
Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 7
Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 8
Утомлённое мясо со специями ! ! !: фото шаг 9

Дополнительная информация

Простой,лёгкий рецепт,не сложный в приготовлении и не забирающий много времени! Предпочитаю готовить так,на ночь ставлю готовится и иду спать,утром с просоня переворачиваю и иду на работу,пришёл с работы,- мясо готово!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ogiway
25.05.2012 07:02

:)Ах, эта волшебная фраза-пришел с работы-мясо готово!!!! Замечательно!!! Мне баааальшущий кусманчик- и я ваааще на работу не пойду!;)

chef cook

Андрюш, профи!!!*BRAVO*

Lgrant (Лена)

люблю "со с мясом"*BRAVO*

tatian-1956

Вааааауууу!!! Песня, а не мясо!

svetkins999

Андрей,ты-гений!*BRAVO**DRINK*

krion
25.05.2012 10:45

Представляю на сколько нежное мясо. Андрей ты на мясокомбинате работешь что ли? Откуда мяса столько? Республику Кот Ди-Вуар накормить такими объёмами можно

andreytsibulski

Спасибо всем,для меня мясо и рыба,это каждо-дневный рацион. Ктому-же люблю всех угощать!:) *DRINK*@}--}--

andreytsibulski

Классная кастрюля,ждём вкусных рецептов! Удачи вам!@}--}--

irina_mai

класс!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*

strelec148

мужа моего сюда пускать точно нельзя...%)*BRAVO*

светлана65

Нежнейшее и вкуснейшее мяско! Очень люблю томленое. Супер! *THUMBS UP*@}--}--

Диана

Вкусное и сочное мяско!!!*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*

nonna pina

Аппетитное мяско!! А я вот с работы пришла , а мяска готового нет....:'(

Inna_2107

Такое мясо в таких объемах и готовить нужно!:)

lepardik
25.05.2012 19:58

Эх! Кусочек мяска бы....:pO<img src=" />

anna1990
25.05.2012 20:02

*BRAVO*:)*BRAVO*

antea
25.05.2012 20:33

Очень вкусно, масса специй-аромат отменный!

манюша

Утомлённое мясо, да с такими специями - мечта!*BRAVO*

манюша

Утомлённое мясо, да с такими специями - мечта!*BRAVO*

chef
26.05.2012 01:29

Красиво распалось на волокна... Навернула бы сейчас твоего мяса с картохой и маринованным огурцом, Андрюх *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо всем! Покупайте такую кастрюлю,не пожалеете!!! *DRINK*@}--}--*DRINK*

byrenka
26.05.2012 08:22

Какая чудесная "тушенка" - чой-то в поход захотелось!:)

тамара агапитова

Волшебный вкус мяса! Такое мясо действительно тает во рту!*BRAVO*

kisa-asik

абалденное мясо,тоже такую кастрюльку хочу!*BRAVO*

OlesiaLesha

Ням ням...делала по одному из твоих трецептов Андрюш,утомленное мясо это вещь*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты