Утомлённое мясо со специями ! ! !

Ингредиенты

  • кусок свинины без кости 3 кг. (задняя часть)!
  • соль морская 2 ст.л. !
  • сахар коричневый 2 ст.л. !
  • паприка копчёная 1 ст.л. !
  • чеснок 1 ч.л. (гранулированный)!
  • чили перец 1 ч.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём не очень жирный кусок свиной задней части без кости!

Смешиваем: Соль,сахар,паприку,чеснок,чили перец,каеновый перец,чёрный перец,тмин,орегано и горчицу!

Натираем кусок мяса специями и сбрызгиваем жидким дымом!

Перекладываем кусок мяса в кастрюлю для длительного приготовления на низких температурах!

Воду в кастрюлю не наливаем,мясо готовится в собственном соку!

Готовим мясо 10 часов,за-тем переворачиваем и продолжаем готовить ещё 10 часов!

Достаём готовое мясо и щипцами расслаиваем по волокнам,слегка поливаем соком от мяса!

Мясо подаём на стол горячим,любой гарнир на ваше усмотрение!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 1Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 2Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 3Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 4Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 5Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 6Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 7Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 8Утомлённое мясо со специями ! ! !: шаг 9

Дополнительная информация

Простой,лёгкий рецепт,не сложный в приготовлении и не забирающий много времени! Предпочитаю готовить так,на ночь ставлю готовится и иду спать,утром с просоня переворачиваю и иду на работу,пришёл с работы,- мясо готово!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
25.05.2012 07:02
Ответить
:)Ах, эта волшебная фраза-пришел с работы-мясо готово!!!! Замечательно!!! Мне баааальшущий кусманчик- и я ваааще на работу не пойду!;)
chef cook
25.05.2012 07:33
Ответить
Андрюш, профи!!!*BRAVO*
Lgrant (Лена)
25.05.2012 08:03
Ответить
люблю "со с мясом"*BRAVO*
tatian-1956
25.05.2012 10:13
Ответить
Вааааауууу!!! Песня, а не мясо!
svetkins999
25.05.2012 10:26
Ответить
Андрей,ты-гений!*BRAVO**DRINK*
krion
25.05.2012 10:45
Ответить
Представляю на сколько нежное мясо. Андрей ты на мясокомбинате работешь что ли? Откуда мяса столько? Республику Кот Ди-Вуар накормить такими объёмами можно
andreytsibulski
25.05.2012 11:08
Ответить
Спасибо всем,для меня мясо и рыба,это каждо-дневный рацион. Ктому-же люблю всех угощать!:) *DRINK*@}--}--
andreytsibulski
25.05.2012 12:20
Ответить
Классная кастрюля,ждём вкусных рецептов! Удачи вам!@}--}--
irina_mai
25.05.2012 12:32
Ответить
класс!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
strelec148
25.05.2012 14:41
Ответить
мужа моего сюда пускать точно нельзя...%)*BRAVO*
светлана65
25.05.2012 17:41
Ответить
Нежнейшее и вкуснейшее мяско! Очень люблю томленое. Супер! *THUMBS UP*@}--}--
Диана
25.05.2012 18:56
Ответить
Вкусное и сочное мяско!!!*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*
nonna pina
25.05.2012 19:37
Ответить
Аппетитное мяско!! А я вот с работы пришла , а мяска готового нет....:'(
Inna_2107
25.05.2012 19:55
Ответить
Такое мясо в таких объемах и готовить нужно!:)
lepardik
25.05.2012 19:58
Ответить
Эх! Кусочек мяска бы....:pO<img loading=" />
anna1990
25.05.2012 20:02
Ответить
*BRAVO*:)*BRAVO*
antea
25.05.2012 20:33
Ответить
Очень вкусно, масса специй-аромат отменный!
манюша
25.05.2012 20:29
Ответить
Утомлённое мясо, да с такими специями - мечта!*BRAVO*
манюша
25.05.2012 20:35
Ответить
Утомлённое мясо, да с такими специями - мечта!*BRAVO*
chef
26.05.2012 01:29
Ответить
Красиво распалось на волокна... Навернула бы сейчас твоего мяса с картохой и маринованным огурцом, Андрюх *DRINK*
andreytsibulski
26.05.2012 06:09
Ответить
Спасибо всем! Покупайте такую кастрюлю,не пожалеете!!! *DRINK*@}--}--*DRINK*
byrenka
26.05.2012 08:22
Ответить
Какая чудесная "тушенка" - чой-то в поход захотелось!:)
Ответить
Волшебный вкус мяса! Такое мясо действительно тает во рту!*BRAVO*
kisa-asik
26.05.2012 15:39
Ответить
абалденное мясо,тоже такую кастрюльку хочу!*BRAVO*
OlesiaLesha
27.05.2012 20:40
Ответить
Ням ням...делала по одному из твоих трецептов Андрюш,утомленное мясо это вещь*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели